怎样看红酒的保质期？

      想要真正的了解一款红酒的保质期，其实在红酒的酒标上就有着非常不错的记载，通常一款红酒的保质期取决于葡萄品种，一些葡萄品种中单宁物质含量非常丰富的时候，那么这款红酒的保质期也会提升很多年，尤其是一些好年份的葡萄酒，那么对于它的收藏价值也会更高，从而保质期也会非常长。　　

       爱喝红葡萄酒的人一抓一大把，但知道如何看红酒保质期及加饭酒的产地就不多了。

        加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。那么加饭酒的产地在什么地方呢?

　　加饭酒，是绍兴的传统黄酒，有着2300多年的历史，在酿酒过程中，原料米饭用的相对较多，用水量较长，素有“酒中独步”的美称，有着固本增元，祛除病痛的功效，对和血、行气、行神、驱寒、壮筋等有着明显疗效。加饭酒色泽橙黄清澈，透明晶莹，有明显的芳香，味醇厚而微带鲜甜，属于半干酒类，可去腥、增香、使菜肴更加鲜美的特点。

　　加饭酒和花雕酒的区别

　　我们平日所说的绍兴黄酒，其实只是一个地域范围的概念，即指在绍兴境内所产黄酒的总称。其实在历史发展过程中，代有创造，时有发展，绍兴黄酒品种繁多，如朵朵奇葩丰富多彩。这些不同品类的酒既有绍兴黄酒共有的甘冽芬芳、橙黄澄洁的特色，又各具独特风味。加饭酒，是绍兴黄酒中之最佳品种。加饭，顾名思义是与酒相比，在原料配比中，加水量减少，而饭量增加。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。过去，因配方不同，分为单加饭和双加饭，后为迎合消费者的需求，全部生产双加饭，外销称为特加饭。此酒酒液像琥珀那样深黄带红，透明晶莹，郁香异常，味醇甘鲜，含酒精17.5~19.5%，含糖1.5~3.0克/100毫升，总酸0.45克/100毫升以下。

        一瓶红酒如果具有一定的保质期，那么我们还是最好将它陈年一下，这样酒的品质会因为陈年更加的醇厚，所以在选择一款红酒的时候，保质期越长这款酒的质感上也是非常的高，同时在价位上也会有一定的差别。所以这是需要根据葡萄酒的产地来决定到底选哪款，具有一定的知名度产区的葡萄酒，酒的品质也会有很不错的效果。