波尔多的四款葡萄酒品鉴你会吗

波尔多的四款葡萄酒品鉴你会吗？波尔多葡萄酒有非常多不同的款式和味道，很多人都非常喜欢波尔多的葡萄酒。今天小编就来为介绍给大家介绍一下波尔多葡萄酒的品鉴。

1号酒：Chateau Olivier, Pessac-Leonnan Blanc, Grand Cru Classe 1996 葡萄品种：Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle 产区：Pessac-Leonnan 酒精度：12.5% 价格：170 颜色：浓郁的柠檬黄色略带点淡金色 气味：蜂蜡、香瓜、桃和一点百花香，末尾有一点青椒味是Sauvignon Blanc的特点。 口感：中等酒体略偏轻，严谨的风格和结构，入口圆润而细腻，回味有细致而长的矿物味道。 总评：风格严谨而简朴，Semillon的特点很突出，现饮，可配熏烤的鳕鱼。 Score：6   QPR Score：3.5

 2号酒：Malesan Bordeaux “Eleve en Futes de Chene” 2001 葡萄品种：Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 产区：Bordeaux 酒精度：12% 价格：65 颜色：宝石红色略带年轻的紫色光晕 气味：有悬钩子、青椒和一些香料味道，包覆于橡木的甜美香草味之内。 口感：中等酒体，结构平衡而富于果味，单宁确实，回味中－长。 总评：平衡而适于年轻时饮用的酒，橡木香气讨喜而媚俗，现饮，可配浓汁的炖肉。 Score：6    QPR Score：4 

3号酒：Chateau les Mourlanes 2000 葡萄品种：Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 产区：Medoc 酒精度：12% 价格：RMB 80 颜色：淡紫红色，有粉红色的边缘。 气味：非常收敛，有青椒、红醋栗和一些松木的辛香味，伴随着鲜活的酸味。 口感：入口是一点黑色果味和烟熏味，有力的单宁，结构强劲而紧括，回味长，中等酒体。 总评：年轻而封闭的酒，平衡、慢熟、成熟后才能显现其复杂与精致的特点，宜2006年后饮用。 Score：7   QPR Score：4 

4号酒：Borte du Roy, St. Emilion Grand Cru 1998 葡萄品种：Merlot, Cabernt Franc, Cabernet Sauvignon 产区：St. Emilion Grand Cru 酒精度：12.5% 价格：100 颜色：饱满的深红色 气味：成熟的果香，黑莓的香气，非常的封闭，仍然能够感到隐约的复合感。 口感：中等酒体，单宁与酸度都较高，很干(bone dry)，非常封闭的结构，中后段黑莓果味甚好，但结束时酸度有些尖锐(sharp)，回味长。 总评：有是一致封闭的酒，需要至少3年的时间发展其复杂性和柔化过强的主干。 Score:7   QPR Score：4 

5号酒：Chateau Vieux Cardinal Lafauie, Lalande-de-Pomerol 1997 葡萄品种：Merlot, Cabernet Franc 产区：Lalande-de-Pomerol 酒精度：13% 价格：160 颜色：深浓的石榴红色 气味：肉质的李子，黑莓等黑色水果味，一点黑咖啡和泥土的气息。 口感：细腻而有层次感，中－重酒体，结构丰满，细致而有天鹅绒绒质感的单宁出来得比较慢，回味长。 总评：成熟而肉质，丰浓深沉的Merlot特点，快熟，适合现饮，可配原味的烤牛肉。 Score: 7   QPR Score：4 

6号酒：Les Cypres de Climens Barsac 1999 (212) 葡萄品种：Semillon, Sauvignon Blanc 产区：Barsac 酒精度：14% 价格：212 颜色：明亮的淡柠檬黄色 气味：有强烈的贵腐感，香气精致而不浓烈，夹带着蜂蜜和水果味。 口感：中等浓度，甜而平衡。 总评：没有仔细品尝，因而无法给出总评和分数。

关于波尔多葡萄酒是如何评鉴的，小编已经为大家介绍了，希望通过以上的介绍可以让大家更好的去了解波尔多葡萄酒的评价，如果大家有更好的介绍，非常欢迎您的留言。波尔多的四款葡萄酒品鉴你会吗？波尔多葡萄酒有非常多不同的款式和味道，很多人都非常喜欢波尔多的葡萄酒。今天小编就来为介绍给大家介绍一下波尔多葡萄酒的品鉴。

1号酒：Chateau Olivier, Pessac-Leonnan Blanc, Grand Cru Classe 1996 葡萄品种：Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle 产区：Pessac-Leonnan 酒精度：12.5% 价格：170 颜色：浓郁的柠檬黄色略带点淡金色 气味：蜂蜡、香瓜、桃和一点百花香，末尾有一点青椒味是Sauvignon Blanc的特点。 口感：中等酒体略偏轻，严谨的风格和结构，入口圆润而细腻，回味有细致而长的矿物味道。 总评：风格严谨而简朴，Semillon的特点很突出，现饮，可配熏烤的鳕鱼。 Score：6   QPR Score：3.5

 2号酒：Malesan Bordeaux “Eleve en Futes de Chene” 2001 葡萄品种：Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 产区：Bordeaux 酒精度：12% 价格：65 颜色：宝石红色略带年轻的紫色光晕 气味：有悬钩子、青椒和一些香料味道，包覆于橡木的甜美香草味之内。 口感：中等酒体，结构平衡而富于果味，单宁确实，回味中－长。 总评：平衡而适于年轻时饮用的酒，橡木香气讨喜而媚俗，现饮，可配浓汁的炖肉。 Score：6    QPR Score：4 

3号酒：Chateau les Mourlanes 2000 葡萄品种：Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 产区：Medoc 酒精度：12% 价格：RMB 80 颜色：淡紫红色，有粉红色的边缘。 气味：非常收敛，有青椒、红醋栗和一些松木的辛香味，伴随着鲜活的酸味。 口感：入口是一点黑色果味和烟熏味，有力的单宁，结构强劲而紧括，回味长，中等酒体。 总评：年轻而封闭的酒，平衡、慢熟、成熟后才能显现其复杂与精致的特点，宜2006年后饮用。 Score：7   QPR Score：4 

4号酒：Borte du Roy, St. Emilion Grand Cru 1998 葡萄品种：Merlot, Cabernt Franc, Cabernet Sauvignon 产区：St. Emilion Grand Cru 酒精度：12.5% 价格：100 颜色：饱满的深红色 气味：成熟的果香，黑莓的香气，非常的封闭，仍然能够感到隐约的复合感。 口感：中等酒体，单宁与酸度都较高，很干(bone dry)，非常封闭的结构，中后段黑莓果味甚好，但结束时酸度有些尖锐(sharp)，回味长。 总评：有是一致封闭的酒，需要至少3年的时间发展其复杂性和柔化过强的主干。 Score:7   QPR Score：4 

5号酒：Chateau Vieux Cardinal Lafauie, Lalande-de-Pomerol 1997 葡萄品种：Merlot, Cabernet Franc 产区：Lalande-de-Pomerol 酒精度：13% 价格：160 颜色：深浓的石榴红色 气味：肉质的李子，黑莓等黑色水果味，一点黑咖啡和泥土的气息。 口感：细腻而有层次感，中－重酒体，结构丰满，细致而有天鹅绒绒质感的单宁出来得比较慢，回味长。 总评：成熟而肉质，丰浓深沉的Merlot特点，快熟，适合现饮，可配原味的烤牛肉。 Score: 7   QPR Score：4 

6号酒：Les Cypres de Climens Barsac 1999 (212) 葡萄品种：Semillon, Sauvignon Blanc 产区：Barsac 酒精度：14% 价格：212 颜色：明亮的淡柠檬黄色 气味：有强烈的贵腐感，香气精致而不浓烈，夹带着蜂蜜和水果味。 口感：中等浓度，甜而平衡。 总评：没有仔细品尝，因而无法给出总评和分数。

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