相比于普通人,明星接触到的美食会更多,因为接触多了、吃多了美食,因此明星也会对于美食有自己的理解,对于美食可以把握更加的准确。林晓峰(阿Lo)和康子妮(Lily)就是香港的一对明星美食家,他们有自己独特的美食见解。
林晓峰(阿Lo)和康子妮(Lily)是一对喜欢法国大餐的夫妻,他们说,“有时想对自己好一点,就实时会想起Olala。”看来只有这家Olala法国菜馆,才会令阿Lo和Lily连番破戒。平时不太喜欢吃鸡的Lily,最爱其招牌明炉烧鸡,甚至可以一人把整只鸡吃光。二人一向与葡萄酒无缘,一到Olala便会狂吃海鲜、生蚝,以及浅尝白酒。而阿Lo更谓最爱其红酒牛尾,笑说用其浓香的酱汁拌饭,简直一流。
阿Lo和Lily这对嘴刁得很的夫妻档,每到Olala必吃其法国海产和生蚝,边访问边看,二人几乎扫光整盘海鲜拼盘,不得不形容他们为“蚝痴”。
他们表示:“我们都很喜欢吃海鲜,即使海啸期间人们说不要吃海鲜,我们也照吃。”吃多了,嘴巴也刁起来,懂得如何吃出食品真味。Lily说:“以前吃蚝都蘸上不同酱汁来吃,现在吃蚝什么也不放,要感受它的味道和质感。”虽然二人从来滴酒不沾,到Olala用膳却是例外,很自然地捧起酒杯来,浅呷白酒伴以肥美海鲜。
Olala的老板肥仔周一遇上熟客(包括阿Lo和Lily),就会跟他们畅谈食经。Lily除了爱吃店子的海鲜外,还爱吃店子以专用炉火即点即烤的招牌烧鸡,肉质滑嫩又Juicy,透着香草、蒜蓉等香气。阿Lo则独爱红酒牛尾,因为浓郁的酱汁可用来拌饭,半点不腻,他形容这道菜说:“牛尾与酱汁从舌尖至喉咙慢慢滑落,满足得不得了。”
餐厅的惊喜还包括各款口味的面包和雪糕。当Lily说很喜爱餐厅的面包有西红柿味、牛奶味、猪肉酱等味道的时候,阿Lo亦不忘补充说:“就连自制的雪糕也有柑桔、姜、红枣等多不胜数的味道,真令人意想不到。”
林晓峰(阿Lo)和康子妮(Lily)反映法国生蚝与红酒味道最赞,因此在有机会吃法国生蚝的时候,不妨尝试下他们说的吃法,也许你能够感受到不同的滋味,在品尝红酒的时候,也可以带来不一样的味道体验。