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内格瑞特,法国小众却有特色的葡萄品种

2019-04-28 14:39:47 来源: 葡萄酒网
摘要

法国作为世界上有名的葡萄酒酿造国家,其每年生产的葡萄酒数量跟种类非常多。由于法国是葡萄酒大国,因此也种植了很多葡萄品种,正是这些葡萄品种让法国的葡萄酒更加丰富、多彩。下面给大家介绍一个特别的葡萄品种——内格瑞特。

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   法国作为世界上有名的葡萄酒酿造国家,其每年生产的葡萄酒数量跟种类非常多。由于法国是葡萄酒大国,因此也种植了很多葡萄品种,正是这些葡萄品种让法国的葡萄酒更加丰富、多彩。下面给大家介绍一个特别的葡萄品种——内格瑞特。

内格瑞特,法国小众却有特色的葡萄品种

  内格瑞特(negrette)是法国的小众红葡萄品种,其主要的种植区域是法国西南产区的图卢兹(toulouse)以北地区的弗龙东(fronton)产区,这是当地特有的葡萄品种。

  传说,内格瑞特这一红葡萄品种由法国中世纪天主教的圣殿骑士团(knightstemplar),从塞浦路斯(cyprus)一路带到法国的加亚克(gaillac)葡萄产区种植。此后,内格瑞特便开始向西延伸种植,一直到弗龙东产区。由于内格瑞特容易感染白粉病(powderymildew)和灰霉病(botrytisbunchrot),相比法国其他葡萄酒产区,气候炎热干燥的弗龙东更为适合内格瑞特的种植生长。现如今,这里是世界上内格瑞特种植最多的地方,或者说,除了弗龙东,在世界其他地方很难找到内格瑞特的存在。不过,最近在美国加利福尼亚州(california)一些新兴的葡萄酒产区也发现了内格瑞特的踪影。比如,新兴产区圣贝尼托县(sanbenitocounty)就开始尝试种植有自己风格的内格瑞特。

  内格瑞特虽然是小众的红葡萄品种,但是在酿制富登(fronton)红葡萄酒时,该品种必须占主导地位,而在拉维迪约葡萄酒(vinsdelavilledieu)中,内格瑞特所占的比例至少要达到35%。喜欢黑皮诺(pinotnoir)葡萄酒的酒粉们,内格瑞特酿制的葡萄酒更是不容错过。

  内格瑞特是法国小众却有特色的葡萄品种,只要品尝过由内格瑞特酿造的葡萄酒,自然就能够清楚的感受到它带来的美妙滋味。倘若有机会去法国或是购买法国的葡萄酒,一定是不要错过内格瑞特品种的葡萄酒。

  

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