喝拉菲该注意什么？

     拉菲可是知名度非常高的一款葡萄酒，而且拉菲他也是有着非常好的年份，尤其在喝拉菲的时候，我们应该注意选择好年份的拉菲，那么它的口感上才会更加的鲜美一些，对于这种好年份的拉菲，通常82年拉菲就是比较出名儿了，82年拉菲它的品质非常高从而酒的口感上也会格外具有特色。　　

     爱喝葡萄酒的你，可以知道香醇可称一绝，那么喝拉菲时要注意些什么呢？

     春姑娘已经笑意盎然的来了，万物复苏，柳芽萌出，处处都生机勃勃，喝点什么葡萄酒调整一下心情呢!小编建议大家来杯芬芳甜蜜的白诗南吧!

　　一般对白诗南(chenin blanc)的味道描述是青梅、当归、麦芽糖，从这些描述可以看出，白诗南的香气比较内敛，与皮革、樱桃、汽油味等比较刺激的气味相反。白诗南闻起来通常带一点点甜味，但是入口品尝时，甜度则根据其葡萄酒种类而不同。在白诗南的经典产区法国卢瓦尔河谷(loire valley),白诗南具有很高的酸度。理想的酸度使得白诗南可以酿制干型、半甜型、半干型和甜型等多种风格的葡萄酒，同时还能保证它清新爽口的风味。。卢瓦尔河谷用白诗南酿造的起泡酒，风格与香槟类似，但其价格亲民，是物美价廉之上选。

　　白诗南同其他白葡萄酒色泽不同，卢瓦尔河谷的白诗南通常带有琥珀色的光泽。此外，安茹(anjou)产区的白诗南带有苹果和梨的风味，而甜型的白诗南则有蜂蜜的香甜。

　　白诗南的众多产区中，最为经典的产区当属武弗雷(vouvray)。武弗雷产区出产的白诗南葡萄酒，酒标上写着"sec"(意为"干型")可能并不是完全的干型葡萄酒，而是一种有糖分残留的、风格更柔和的白葡萄酒。武弗雷产区出产的葡萄酒较其他产区而言酸度偏高，这就使得葡萄酒极耐久存。陈年后的葡萄酒慢慢开始褪去其酸涩的口感，发展出复杂风味和香甜的味道。

　　白诗南非常适合春天饮用。为什么这么说呢?进补了整个冬季，吃腻了大鱼大肉，春天来了，新鲜的蔬果纷纷上市。干型的白诗南搭配清淡的猪肉、鸡肉、鱼类和各类蔬菜为主的菜肴，甜型的白诗南搭配用水果制作的甜品，点亮整个春天的餐桌。

       这样一款具有特色的拉菲葡萄酒的知名度在国际上那都是数一数二的，尤其当来到法国波尔多地区是不难发现拉菲酒，可是人们茶余饭后的讨论焦点，但是拉菲酒确实是有着不同的品质和不同的价格，所以在选择上我们可以通过酒标来决定这款拉菲酒，它的年份以及具体的产区，这样才品尝时才不会被误导。