红葡萄酒有哪些效果？

      越来越多的女性都喜欢喝一些葡萄酒来品尝，众所周知都知道葡萄酒有养容美颜，活血补气的功效，所以很受人们的喜爱，有更多的人喜欢把它和甜品搭配在一起，在情侣之间也象征着浪漫，适当的喝些葡萄酒可以缓解压力，舒缓心情，但并不是所有的人都适合喝葡萄酒，如果有胃病的话还是建议少喝。　　

      都说女人最多都喝些红葡萄酒，那么红葡萄酒都有些什么功效呢？

       十月份成熟的葡萄要在架子上坚持到十二月左右，趁着天寒地冻时分抢收，而葡萄汁液仅为红葡萄酒产量的30分之一，往往一整棵葡萄树也仅能生产一瓶冰酒，弥足珍贵。

　　冰酒在葡萄甜酒里属于后来居上的角色，其实冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200多年前欧洲无意间被发现后，开始流传至今。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，主要酿造白冰酒和红冰酒。

　　冰酒贵在它酿造的每一步，从采摘开始。萄在被冻成固体状时才采摘压榨，在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下，多余的水分因结成冰晶而被除去，只流出少量浓缩葡萄汁。最理想到采摘温度应该是-10℃到-13℃。

　　一整棵葡萄树仅产一瓶冰酒

　　10月份成熟的葡萄要在架子上坚持到12月左右，趁着天寒地冻时分抢收，而葡萄汁液仅为葡萄红葡萄酒产量的30分之一，弥足珍贵。往往一整棵葡萄树也仅能生产一瓶冰酒，这也是冰酒如此昂贵并且通常以用半瓶装销售的原因。冰酒的酿造对地理气候要求极为严格，纬度高，温度低，冬季要全然天寒地冻，但其他季节却又要够温暖，因此全球只有几个国家(位于北纬41度左右)生产冰酒，加拿大有四个葡萄酒产区：安大略省、英属哥伦比亚省（bc省）、魁北克省和新斯科舍省。

　　“icewine”已经是加拿大冰酒的专属名词，只有在vqa（加拿大酒商质量联盟）法定产区按规定酿造的冰酒才能称之为“icewine”。它是加拿大葡萄酒的原产地名称系统，冰酒不能长期窖藏，是纯粹的消费品。

　　冰酒不能长期窖藏

　　冰酒不能长期窖藏，是纯粹的消费品。它的低温采摘一定是自然的，人工降温是不能允许的。工人们从一道工序开始就辛苦万分。

　　红冰酒比白冰酒的产量更低，因此价格更贵。雷司令是德国最为高贵的白葡萄品种，具有很高的自然酸度，需要漫长而寒凉的气候来形成它雅致的风味，能很好的平衡冰酒中的甜度。使酒体丰满有层次，除了青柠檬、百花香气外，也常有矿石和汽油等独特的香味。由于雷司令相对其它酿制冰酒的葡萄比较脆弱，产量更低更稀有。

　　不管是什么酒都是有两面性的，虽然葡萄酒的酒精度高于啤酒，低于白酒，但过度饮酒还是不利于身心健康，在喝葡萄酒的时候也可以多了解一下它的知识，要学会品尝葡萄酒，不同的葡萄酒有着不同的饮用方法，其中温度是非常重要的一个环节，在适合的温度下饮用，才可以让香气充分的散发。