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品鉴知识

葡萄酒品鉴:从味道到成分是怎么样的呢?

葡萄酒品鉴:从味道到成分是怎么样的呢?对于初识葡萄酒的人来说,品鉴葡萄酒也是有一定的难度,其实在品鉴葡萄酒的时候有很多需要注意的点,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒网 2023-03-15 11:37:22
葡萄酒品鉴六阶段是怎么样的呢?

葡萄酒品鉴六阶段是怎么样的呢?其实相信大家在刚接触葡萄酒时,感官对葡萄酒毫无经验,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒网 2023-03-15 11:16:27
白葡萄酒应该醒酒吗?

通常情况下,当我们看到一瓶酒醒酒时,它是红葡萄酒,而不是白葡萄酒。这是有原因的。红酒通常会有沉淀物(你会想把沉淀物倒出来),许多所谓的“更紧密”的红酒可以从“开放”中获益良多,即在不同时间内暴露在氧气中,让芳香有机会释放出来。(然而,氧气最终会成为葡萄酒的敌人,芳香物质会飘走,所以喝吧!)

葡萄酒网 2023-03-14 14:25:00 标签: 白葡萄酒 醒酒
品葡萄酒:就要低调奢华有内涵是怎么样呢?

品葡萄酒:就要低调奢华有内涵是怎么样呢?其实我们在当今社会中,随着人们生活水平的不断提高,在交际活动中,葡萄酒是饮用较多的,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒网 2023-03-07 09:39:03
葡萄酒3种闻香法是怎么样的呢?

葡萄酒3种闻香法是怎么样的呢?其实我们在品尝葡萄酒的时候,我们首先要闻一下其中的特点,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒网 2023-03-01 09:32:20
葡萄酒中不同味道的由来是怎么样的呢?

葡萄酒中不同味道的由来是怎么样的呢?其实我们也相信喝过葡萄酒的人也是非常清楚,也会有苹果香、黄油香等,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒网 2023-02-28 10:01:47
葡萄酒鉴别小贴士 一秒轻松鉴别是怎么样的呢?

葡萄酒鉴别小贴士 一秒轻松鉴别是怎么样的呢?其实葡萄酒一般分为白葡萄酒和红葡萄酒,对于初学者而言,葡萄酒的鉴别是很难的,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒网 2023-02-28 09:59:17
有沉淀的葡萄酒是好酒还是差酒我们了解多少呢?

有沉淀的葡萄酒是好酒还是差酒我们了解多少呢?其实我们知道,葡萄酒中有沉淀是很正常的事情,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒网 2023-02-27 09:19:47
倒酒前有没有必要打开软木塞让瓶子透气?

“你会想要打开软木塞,让这瓶红酒在饮用前打开30分钟到1小时。”什么?!

葡萄酒网 2023-02-23 15:04:00 标签: 品酒
如何看待葡萄酒?观察葡萄酒的颜色

观察葡萄酒的第一步发生在你真正品尝葡萄酒之前。当酒第一次倒进你的杯子里时——在旋转它、闻闻它或啜饮它之前——只要看着它。你看葡萄酒的原因是为了感觉它的颜色,因为葡萄酒的颜色可以告诉你很多关于你要喝的葡萄酒的信息。当这样做的时候,许多人喜欢把他们的酒杯放在白色背景下,因为这样可以帮助你更容易看到颜色的色调。

葡萄酒网 2023-02-21 10:38:00 标签: 葡萄酒颜色
三种最常见的葡萄酒缺陷

在你喝葡萄酒的经历中,你会遇到一种看起来很不对劲的葡萄酒。也许是它的气味,也许是它的味道,但无论哪种感官发现了这种奇怪的地方,你都会偷偷地怀疑这款酒有问题。

葡萄酒网 2023-02-21 09:23:00 标签: 葡萄酒缺陷
11种最奇怪的葡萄酒香味

就像我们常说的,每个人喝葡萄酒的体验都是不同的,你闻到或尝到的味道不一定和你旁边拿着同样杯子的人的体验完全一样。

葡萄酒网 2023-02-20 14:32:00 标签: 葡萄酒香味
教你如何一眼破葡萄酒是怎么样的呢?

教你如何一眼破葡萄酒是怎么样的呢?其实你在喝葡萄酒的时候,大家回去观察葡萄酒吗?买一瓶葡萄酒来看看?接下来跟着小编来一一学习吧!

葡萄酒网 2023-02-16 09:55:08
指南:如何品尝烈酒

如果你品尝烈酒的唯一方式是在酸橙之前,在盐之后,或者在一群拿着烟斗的人的陪伴下,从一个巨大的白兰地酒杯里闻出来,那么还有很多东西有待发现。虽然烈酒的敌人是烈酒,但任何过于深奥或死板的东西都是如此。简而言之,品酒时应该缓慢而贪婪地品尝——尤其是在你付钱的时候。好消息是,品尝烈酒没有确切的规则,只有一些容易遵循的常识:

葡萄酒网 2023-02-15 14:20:04
酒精术语词汇:蒸馏术语

想知道你在酒店里会遇到的大多数烈性酒的清单,请前往这里。但这个清单还不止于此——这里有一些与硬东西的生产或消费直接相关的术语。

葡萄酒网 2023-02-14 15:31:00 标签: 品酒术语 蒸馏
辨别葡萄酒常见的缺陷我们了解多少呢?

辨别葡萄酒常见的缺陷我们了解多少呢?其实我们知道,葡萄酒喝多了,也是免不了碰上一些有缺陷的,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒网 2023-02-14 10:19:13
葡萄酒中“单宁”为何物有什么作用呢?

葡萄酒中“单宁”为何物有什么作用呢?其实我们相信爱喝葡萄酒的人都会发现,葡萄酒的成分中包含单宁,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒网 2023-02-14 10:05:00
这些是使葡萄酒味道如此好的化合物

品酒笔记似乎来自一个疯狂的即兴创作器。从特定的鲜花和水果到“活泼”这样的描述词,都是为了帮助饮酒者理解一杯他们最喜欢的葡萄酒的味道。但在品尝的类比和将葡萄酒作为活的艺术的热情描述背后,是科学的。

葡萄酒网 2023-02-10 15:14:56 标签: 葡萄酒味道
你不是在想象,为什么许多著名的葡萄酒品种闻起来像沙拉?

如果你闻葡萄酒,闻到一股独特的沙拉味,不要惊慌。一种绿色的植物香气,表现为甜椒、墨西哥胡椒或青草,是一些世界上最著名的葡萄酒品种的特征。这些香气可以是新鲜的、辛辣的、过熟的或臭的,这取决于葡萄酒是如何酿造的。它们被称为吡嗪,一旦你识别出它们,你就能知道你杯子里有什么。

葡萄酒网 2023-02-10 13:45:00 标签: 品酒
什么是番茄叶,它在我的酒里做什么?

无论这些品酒术语听起来多么滑稽,它们都有一个有效的目的。例如,一款被描述为有结构的葡萄酒是单宁和酸度很好的平衡。深度指的是味道和香气的丰富程度,而长度指的是它们能停留多长时间。然而,对于外行来说,这些术语毫无意义——而且可能非常吓人。

葡萄酒网 2023-02-10 11:23:00 标签: 番茄叶 品酒
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