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盲品中的盲点:少见的葡萄品种

2016-11-16 19:51:50 来源:新浪博客

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昨天喝了两支白葡萄酒,也是少见,大家有喝过的比较少见的,在这儿交流吧!

盲品中的盲点:少见的葡萄品种

盲品中的盲点:少见的葡萄品种

1) Auxerrois Blanc:Auxerrois 是Malbec在法国的名字。而白Auxerrois是Chardonny的同胞,我感觉有蜂蜜,桃子,花香,入口有香料味,回味微苦……俺猜成是Viognier,其实可能更象Pinot Blanc,因为在ALSACE经常用这个品种混配Pinot Blanc。

2) Ansonica:也叫Inzolia,是西西里岛的葡萄品种,我感觉有青桃,绿猕猴桃的味道,中等的酸度,口感微苦带香料味,配菜不错。

少见的葡萄品种盲品,意义并不太大,不过可以评价下口感和质量,倒也有趣。如果有“专家”,倒可以请来盲品下。

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