今天小编就要给你介绍一款很有名的葡萄酒：柏图斯庄园正牌干红葡萄酒1981。可能看到这款酒的价格，你的心里会有点难以承受，因为大家都说这款酒的价格定得实在有点高了。

柏图斯庄园正牌干红葡萄酒1981，以下简称柏图斯1981。柏图斯1981的味道相当不错，有浓浓的花香，还有一些烟草味道，据一些酒友称还有香蕉的味道，这款酒单宁十足，口感醇厚，回味悠长，经常出现在法国的一些高端酒局上，所以这款酒也是非常受一些贵族和皇室的欢迎。

那么既然皇室贵族用酒，那想必是非常的昂贵了，没错，这款酒的原装代购价格是17260元，尽管罗伯特帕克评分只有86分，但是柏图斯就是定价这么高，这也是柏图斯一贯的定价水平，也许有一天柏图斯价格降下来了，那也就不是柏图斯了。

柏图斯1981适合搭配的食物很多，例如一些牛肉和羊肉，如果喜欢吃中国菜的话，可以搭配一些烤鸭和脆皮鸡都是可以的。但是记得，饮用之前最好要醒酒，一个小时就可以了。如果你想要更高的享受，也可以先放冰箱冻一冻。

储存这款酒的条件也很高，要阴凉通风，还要避免光照，而且最重要的还要避免震动，如果家里有资金的话，可以买个酒柜，这样对于柏图斯葡萄酒的保存是非常有益的。

下面我们来看看柏图斯介绍：

柏图斯酒庄（ Petrus）位于法国波尔多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）产区，是产区最知名的酒庄。柏图斯酒庄拥有近12公顷土地，这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上是杰出的代表。最初，柏图斯酒庄只是一个名不见经传的小酒庄，在波美侯地区也仅排名第四、第五。直到1925年，艾德蒙·罗芭夫人（Madame Edmond Loubat）从前任庄主阿诺德（Arnaud）家族手中购得酒庄，柏图斯酒庄的辉煌历程才由此开启。

罗芭（Loubat）家族拥有雄厚的资本，在本地拥有了两家酒庄。艾德蒙·罗芭夫人是一名成功的企业家，在利布恩（Libourne）市拥有一家饭店，弟弟是该行政区的市长。她购得柏图斯酒庄之后，通过一系列的措施，迅速打响了柏图斯酒庄的知名度。除了将价格提高使得柏图斯酒不再是“泛泛之酒”之外，艾德蒙·罗芭夫人还将柏图斯酒庄介绍给她所认识的富商朋友，之后柏图斯酒庄在法国的高级社交圈内迅速流行起来。

英女王伊丽莎白二世（Queen Elizabeth II）订婚的时候，艾德蒙·罗芭夫人趁此机会将柏图斯酒庄引入英国的上流社会。1947年，女王举行正式婚礼，艾德蒙·罗芭夫人就是其中的受邀贵宾。随后，艾德蒙·罗芭夫人又带着酒庄的佳酿奔赴伦敦，成功使柏图斯酒庄酒加列于伦敦一流餐厅的酒单上。依靠着艾德蒙·罗芭夫人高超的社交手腕，柏图斯酒庄迅速成为了炙手可热的葡萄酒新星。

1961年，艾德蒙·罗芭夫人去世。根据艾德蒙·罗芭夫人生前立下的遗嘱，柏图斯酒庄的股份被分成了3份，其中一份由让-皮埃尔·莫意克（Jean- Pierre Moueix）家族继承，另两份由她的外甥继承。1964年，莫意克家族购得其中一位的继承权，成为柏图斯酒庄的经营者。20世纪60年代，莫意克家族将柏图斯酒庄引入美国，柏图斯受到了总统肯尼迪的青睐。几乎在一夜之间，柏图斯酒庄成了美国社交界名人口中竞相谈论的热点，甚至到了若有人不知柏图斯会被视为来自德克萨斯州（Texas）的乡巴佬的地步。

由于法国波尔多地区1855年的酒庄评级只针对梅多克区，并未将波美侯地区包括在内，因此柏图斯酒庄酒迟迟未得到官方的肯定。然而波美侯地区佳酿众多，且品质极高，柏图斯酒庄酒更是其中的翘楚，要求重新评级的呼声不绝，但这个举措还是在1961年宣告失败，法国不愿更改自1855年以来的传统。尽管如此，柏图斯酒庄仍被葡萄酒界尊为顶级酒庄。