一起来看看法国伍杰雷酒庄

前段时间小编我就跟大家普及了很多法国波尔多产区的葡萄酒庄了，不知道你们还记不记得呢？而法国的葡萄酒产区并不是只有波尔多一个。而今天小编我要跟大家介绍的葡萄酒庄是法国另一个著名产区勃艮第产区里面的酒庄——伍杰雷酒庄，不知道各位读者对于法国勃艮第的葡萄酒庄有没有什么了解呢？没有的话，我们一起来看看吧！　　

伍杰雷酒庄(Domaine de la Vougeraie)位于法国勃艮第(Burgundy)葡萄酒产区。伍杰雷酒庄尽管创建于1999年，但是其历史可追溯至1964年Boisset家族在热夫雷—香贝丹北部首次种植的葡萄树Les Evocelles。伍杰雷酒庄拥有多个葡萄园，各园区拥有不同的土壤和气候条件，有的园区表层以泥沙粘土为主，底层为粘土，适合种植黑皮诺(Pinot Noir)。

伍杰雷酒庄一直坚持追求卓越品质哲学理念，酿造出优质的美酒佳酿。该酒庄由67块园地组成，面积超过34公顷，其中有2/3园地位于夜丘(Côte de Nuits)，其余都在伯恩丘(Côte de Beaune)。有的园区为白垩质土壤，多鹅卵石，也种植有黑皮诺。坐落在伏旧产区的葡萄园以种植霞多丽(Chardonnay)为主，还少量培植灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)为葡萄园从1998年开始采用有机方式管理葡萄园。1999年，葡萄园的有机种植方法正式获得官方批准。自2001年开始，葡萄园采用生物动力法管理葡萄园，并利用马来耕作。在葡萄收获季节里，种植者会定期对葡萄进行测量，以确保葡萄的糖分含量，酸碱性以及酸度之间能达到最佳的平衡，并依次预测葡萄采摘的最佳时间，通过人工方式采摘葡萄。

在葡萄酒酿造上，酒庄根据葡萄酒的结构来确定陈酿时新橡木桶使用的比例。根据葡萄酒的年份，大约40%的一级葡萄园和30%村庄级别的葡萄园葡萄酒采用新橡木桶来陈年。葡萄酒陈年的时间也随年份和产区的不同而不同，一般在12-18个月之间。葡萄酒在进行完苹果酸乳酸发酵后就会新橡木桶中，并在不锈钢容器罐中调配成单一特酿葡萄酒。

该酒庄出产葡萄酒种类繁多，有Monopoles、Grands Crus、Premiers Crus、Villages、Bourgogne和Originalities，每种类别下边又出产多种酒款，如Monopoles下面的Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2009、Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2007和Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2004等。

小编我介绍过很多法国的葡萄酒庄，譬如：花妃酒庄、拉芳酒庄、弗朗梅诺酒庄、拉古斯酒庄等等这些你们都记得吗？而今天小编我上述又跟大家介绍了法国的另一个酒庄——伍杰雷酒庄，你们对于这个酒庄有没有什么补充或是想问小编我的呢？欢迎大家来留言！