阿根廷卡雷利酒庄，你听说过吗？

　　有时候小编我在品鉴葡萄酒的同时都会思考一些喝葡萄酒相关的问题，不知道你们会不会呢？譬如：葡萄酒是怎么酿制的、葡萄酒变质了怎么废物利用、葡萄酒瓶不丢掉能干嘛等等的相关问题。而今天小编我就不说这些了，今天小编我就着昨天没说完的继续来跟大家介绍阿根廷的葡萄酒庄吧！

　　 卡雷利酒庄位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区，门多萨产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区。该产区位于安第斯山脉(Andes mountain)的“雨影区”，那里气候干燥，气温较高，灌溉条件优越，正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷，为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。

　　卡雷利家族移民自意大利，他们从1815年开始种植葡萄，如今已经传承了6代人。卡雷利酒庄将传统与现代相结合——把旧世界的酿酒方法与新世界的葡萄相结合，酿造出品质优异的葡萄酒。

　　卡雷利酒庄是当地知名的酒庄之一。卡雷利酒庄有5处葡萄园，耕作面积达130公顷。种植的葡萄品种主要有马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)、丹娜(Tannat)、伯纳达(Bonarda)、白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)、特浓情(Torrontes)和维欧尼(Viognier)等。

　　卡雷利酒庄的酿酒厂由一座古老的建筑改造而成，该建筑始建于1895年，有着木制走廊、茶树木横梁和玻璃天窗。如今，酿酒厂的年产量已经增长至450万升。酿酒厂将传统与现代、自然与科技完美地融合，既有水泥发酵池和传统的橡木桶，又有可控温的不锈钢发酵桶。

　　卡雷利酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒。酒庄目前已发布的酒款有34 Rose、Malbec、34 Merlot、Carla Chiaro Sauvignon Blanc和34 Torrontes等，深受消费者的喜爱。

　　小编我展开的这个阿根廷的葡萄酒庄的专题都有一段时间了，不知道你们都记得阿根廷的哪些葡萄酒庄呢？譬如：库鲁扎特酒庄、克罗塔酒庄、露奇斯加酒庄等等，你都记得吗？而今天小编我上述又跟大家介绍了这个卡雷利酒庄，你们是不是都有所了解了呢？今天就到这里了，我们下期同一时间不见不散！