澳大利亚吉宫酒庄你知道吗

　　澳大利亚亚吉宫酒庄你了解过吗？澳大利亚的葡萄酒对于许多消费者来讲都是非常的向往的，而我们也知道，葡萄酒在西方的医学中可以说是不可缺少的用品，今天小编就来带大家了解一下澳大利亚酒庄的葡萄酒。

　　吉宫酒庄(Giaconda)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)东北部比曲尔斯(Beechworth)西南边葡萄酒产区。吉宫酒庄葡萄园坐落在400米的海拔高度上，葡萄树种植在朝南向的斜坡上，这样葡萄藤可以避免太阳直射，处于相对凉爽的环境生长。

　　吉宫酒庄由一位机械工程师RickKinzbrunner创建而成。从20世纪70年早期，Rich就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，在接下来的10年时间里，他游览多个葡萄酒产区，边游览边学习葡萄种植及葡萄酒酿造的知识。在新西兰停留了短暂的时间后，他到美国加利福尼亚州(California)的加州大学(UniversityofCalifornia)学习葡萄酒知识，并在纳帕谷(Napa)及索诺玛县(Sonoma)有名望的酒庄，如鹿跃酒庄(Stags’LeapWinery)、马坦萨斯溪酒庄(MatanzasCreekWineryS)和思美酒庄(SimiWinery)工作。在欧洲时，他加入了著名的柏图斯酒庄(ChateauPetrus)共同所有人Moueix集团工作了一段时间。

　　1980年回到澳洲后，他在BrownBrothersMilawa担任助理酿酒师一职，并在古老的EvertonHillsVineyard酒庄附近购买了土地。1982年，园地开始种植经典的葡萄品种，如霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)。

　　随后1986年，又少量种植了1英亩的黑皮诺(PinotNoir)，如今，园区的面积已经扩展到3公顷，未来还会继续扩大。1987年，酒庄发布首个年份葡萄酒Giacondawines。园区表层土壤为花岗岩，底层是分解的砾石和粘土。粘石土可以让葡萄藤根部渊源不断地吸收到水分，较贫瘠的土壤让葡萄的产量可以自然调节，每年限量出产约2吨/英亩的葡萄。在很长时间里，园区内都实施滴管式灌溉。园区内降雨量为700毫米，夜晚凉快，白天相对较暖和，这为葡萄的成熟提供了理想的环境。等到收获期，酒庄采用人工方式采摘葡萄。

　　在葡萄酒酿造上，酒庄采用传统的方式酿造，对于霞多丽和黑皮诺的酿造，酒庄更是采用勃艮第传统的酿造方法进行酿造，而对于赤霞珠、梅洛和品丽珠则采用波尔多传统的酿造技术，包括长时间浸渍等方法酿造而成。酒庄还采用品质最好的法国橡木桶进行陈酿。该酒庄出产红葡萄酒和白葡萄酒，如2012YarraValley&BeechworthPinotNoir、2012EstateVineyardShiraz和2012WarnerVineyardShiraz等红葡萄酒以及2012EstateVineyardChardonnay白葡萄酒。

　　关于澳大利亚亚吉宫酒庄的介绍，小编已经为大家讲解了葡萄酒是一种非常温和的酒，适量的饮用的话，对我们的身体帮助是非常大的，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于澳大利亚亚吉宫酒庄的葡萄酒。