法国雅克玛尔酒庄 你了解吗

　　法国雅克玛尔酒庄有哪些特征？对法国雅克玛尔酒庄的葡萄酒，很多人想到都是浪漫的酒，但其实法国雅克玛尔酒庄也是有着十分多不同的葡萄酒样式的，为了让咱们更好的去了解法国雅克玛尔酒庄，咱们一起来了解一下法国雅克玛尔酒庄的特征。

　　雅克玛尔酒庄坐落法国闻名的香槟(Champagne)葡萄酒产区，雅克玛尔酒庄有数个葡萄园，它们别离坐落吕代村(Ludes)和魅力村(Mailly)的特级园(GrandsCrus)和一级园(PremierCru)。雅克玛尔酒庄是该产区知名的酒庄之一。1930年，马塞尔?普洛伊(MarcelPloyez)和伊芳?雅克玛尔(YvonneJacquemart)配偶一起建立了雅克玛尔酒庄。酒庄一直都持之以恒地寻求一无是处，以最精深的酿酒技能酿制国际最高质量的香槟，其出产的香槟首要供应给法国和全国际的尖端餐厅，为寻求高级葡萄酒的人士所喜欢。葡萄园中首要种植的葡萄种类是黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)。酒庄对葡萄园的办理倾泻了巨大的汗水，彻底选用人工的方法采摘葡萄，有时为了确保当年全体的葡萄质量他们甚至还会采摘未成熟的葡萄。此外，酒庄也会选用其他特级园出产的霞多丽(Chardonnay)葡萄，以进步酒庄所酿香槟的全体质量。

　　不管是雅克玛尔酒庄自家葡萄园出产的葡萄，还是来自其他特级园的葡萄，酒庄都会先进行严厉的筛选，之后再进入压榨程序。只要初度压榨发生的葡萄汁，才会被酒庄用来酿制香槟。当葡萄汁开端进入发酵阶段，酒庄的酿酒师会依据终究想要得到的酒精度在发酵的葡萄汁中适量地参加一些糖。之后，酿酒师会依据不同的年份将来自不同葡萄园的葡萄酒进行混合分配，以到达所酿香槟的最佳口感和最高质量。

　　终究，这些酒会被装入瓶中，参加酵母和糖分，在瓶中进行二次发酵。当二次发酵完成后，酒庄会再进行转瓶和除渣的工序，终究将得到晶莹剔透、口感圆润的上等香槟。目前，雅克玛尔酒庄现已发布的酒款有Liessed'HarbonvilleBrut、BlancdeBlancsExtraBrut、ExtraBrutRose、ExtraVitageBrut、ExtraBlancdeBlancsVintageBrut等，深受消费者的喜欢。

　　关于法国雅克玛尔酒庄的材料，小编现已为咱们介绍了，其实想要了解葡萄酒是需求多渠道去了解的，法国还有十分多不同的葡萄酒样式值得咱们去了解，假如咱们有更好的酒庄介绍，希望你们能够跟咱们一起来共享一下。