新西兰著名酒庄之一灰瓦岩酒庄的特色是什么

　　新西兰著名酒庄之一灰瓦岩酒庄的特色是什么呢？新西兰的葡萄酒是非常出名的，很多人都喜欢新西兰的葡萄酒，因为新西兰的葡萄酒在品尝起来的时候口感是非常不错的，为了让大家更好的了解新西兰著名酒庄之一灰瓦岩酒庄的特色，今天我们就一起来看一下新西兰著名酒庄之一灰瓦岩酒庄的特色是什么？

　　灰瓦岩酒庄是新西兰著名酒庄之一，灰瓦岩酒庄创建于2009年，位于著名的马尔堡(Marlborough)产区。灰瓦岩酒庄由著名酿酒师凯文?贾德(KevinJudd)创立。凯文?贾德是马尔堡的先锋酿酒师之一，其一生的事业都与新西兰的葡萄酒紧密相连。凯文出生在英国，长大在澳大利亚，还在澳大利亚学习了酿酒技艺。1983年，他搬去新西兰并加入了谢勒斯酒业(SelaksWines)。后来，他又成为了云雾之湾酒庄(CloudyBay)的当家酿酒师，并在该公司发布的前25个年份酒的酿制中一直发挥着举足轻重的作用。

　　2009年，他决定建立自己的品牌——“灰瓦岩”。“灰瓦岩”本来就是凯文和妻子金伯利(Kimberley)栽培的首个位于马尔堡的葡萄园的名称，因为这片园地土壤中有许多圆形的灰瓦岩石块。1993年，凯文注册了该名称，他潜意识中认为，“灰瓦岩”有一天会成为自己的葡萄酒品牌名称。凯文用来酿酒的原料全部来自位于怀劳平原(WairauPlains)中部和南部山谷(SouthernValleys)的葡萄园，而其中的多数葡萄园归萨瑟兰(Sutherland)家族所有，而其余的葡萄园则是从该产区的其他地方精心挑选的。

　　当葡萄原料收集好后，会运到位于布兰卡特谷(BrancottValley)的狗点酒庄(DogPointWinery)内。之后，凯文就在那里酿制自己的灰瓦岩葡萄酒。灰瓦岩品牌葡萄酒本来只有长相思(SauvignonBlanc)和黑皮诺(PinotNoir)两个品种。其中，长相思有两种风格迥异的类型。除了这三款核心产品外，该品牌还推出了少量的霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(PinotGris)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒。

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