拉若姿酒庄干红葡萄酒品评介绍

拉若姿酒庄干红葡萄酒是怎么样的一款葡萄酒呢？下面就带大家一起来品评一下这款葡萄酒。

酒款名称：

拉若姿酒庄干红葡萄酒（Chateau Laroze, Saint-Emilion, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——拉若姿酒庄的正牌酒。酒庄的葡萄园早在1991年就开始使用生物动力法栽培葡萄树，此举使得葡萄园呈现可持续的发展状态，而园中的土壤也保持着天然和健康。葡萄园中的葡萄种植密度远远高出圣埃美隆地区其他酒庄的平均密度，这就使得葡萄产量较少，香气集中，风味凝炼，酿出的葡萄酒也浓郁雅致。酿酒葡萄全部是采用人工的方式进行采摘，并先后经过三次筛选，先置入具有温控功能的水泥罐和不锈钢罐中进行发酵，之后转入50%新的法国橡木桶中陈酿12-18个月。酒庄葡萄酒年均产量为9,000箱，一般是由68%的梅洛（Merlot）、26%的品丽珠（Cabernet Franc）和6%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合调配而成。

专业酒评：

这款2009年份拉若姿酒庄干红葡萄酒饱满成熟，散发着新鲜的樱桃、橡木烤面包和香料的气息。口感清新，单宁强劲，果味浓郁，酸度适中，是一款口感丰富、饱满多汁的好酒。最佳适饮期从2013-2022年，酒精度为13.5%。——《醇鉴》

权威评分：

《醇鉴》评分：17.25分（满分20分）

酒庄简介：

拉若姿酒庄（Chateau Laroze）是圣埃美隆（Saint Emilion）地区的一个列级酒庄。

酒庄的现任业主梅斯兰（Meslin）是拉若姿酒庄的创建者、乔治斯·彻奇（Georges Gurchy）夫妇的直系后裔。彻奇（Gurchy）家族有着悠久的葡萄种植历史，1610年的时候已经是圣埃美隆地区的葡萄酒生产者。1883年，彻奇（Gurchy）夫妇买下了三块小小的土地建立了一个15公顷的葡萄产地，两年以后夫妇俩又修建了带酒窖和生产车间的城堡，自此拉若姿酒庄初具雏形。之后，该酒庄由彻奇夫妇的儿子传给了孙女安德莉（Andree）。安德莉嫁到梅斯兰（Meslin）医生家，之后她的儿子乔治斯（Georges）掌管酒庄40年。他们的努力使得拉若姿酒庄在圣埃美隆1955年分级时取得了列级庄的资格。1990年，老梅斯兰（Meslin）退休，儿子盖·梅斯兰（Guy Meslin）掌管酒庄至今。

该酒庄拥有27公顷的葡萄园，不同寻常的是，这27公顷的葡萄园全部都位于一个地方。葡萄园内种植68%的梅洛（Merlot）、26%的品丽珠（Cabernet Franc）和6%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄藤的平均树龄为20年。土壤类型为沙土、白垩土和黏土。该酒庄曾在1991年至1998年间尝试生物动力耕种，继而又采用有机耕种法。这就意味着他们不会使用任何除草剂和化学肥料，因为他们想要一个可持续发展的葡萄园，想要葡萄园内的土壤长期保持天然健康的状态。

植株密度是拉若姿酒庄另一个可圈可点的特点。酒庄一直在原有的葡萄地里种植新的植株，直到密度达到每公顷一万株，远远超出了圣埃美隆酒庄的平均密度。这里的哲学是：密度越大，每株葡萄藤的葡萄产量就会越少，每个葡萄也会越小，香气单宁果汁也会越集中，最后酿出来的酒就会愈加浓郁，并且保持自然的雅致。

拉若姿酒庄的葡萄采用手工采摘，收获的季节里，采摘葡萄的工人和搬运葡萄的工人，拿着植剪，背着背筐穿梭在葡萄行间，把采摘的葡萄送到分拣台。完美无缺的葡萄、轻微挤破的葡萄和压碎的葡萄会被严格的机器和人工筛选三次挑出，然后分开发酵。酒庄于2002年投资安装了非常先进的分拣设备，让分拣过程更加准确，算是圣埃美隆酒庄中的先驱。该酒庄葡萄酒的酿造在水泥罐和不锈钢罐中进行，之后通常在50%新的法国橡木桶中陈酿12至18个月。该酒庄平均每年生产将近9,000箱葡萄酒。值得一提的是，自从该酒庄聘请了金钟酒庄（Chateau Angelus）的庄主赫伯特（Hubert de Bouard）做酿酒顾问后，该酒庄又更上一层楼，前景十分广阔。