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葡萄酒文化

西万尼:备受非议的白葡萄品种

西万尼是一个备受非议或被低估的白葡萄品种,它从奥地利传到德国,再传到阿尔萨斯(Alsace),目前是德国和阿尔萨斯重要的白葡萄品种。西万尼官方名称为 Gruner Silvaner,...

红酒百科全书 2016-11-14 20:28:03
除了勃艮第,黑皮诺还在这些地区熠熠生辉

黑皮诺被称作世界上最难种植和酿酒的品种。它敏感,容易染病,酿造过程中,容易氧化又极易还原。总之,稍有差池,结果就是谬以千里。正因为这样,也成为很多酿酒师最乐于尝...

葡萄酒评论 2016-11-14 20:27:37
细数那些爷爷级的世纪老藤
酒斛网 2016-11-14 20:27:28
七夕,你还少一杯浓情白葡萄酒
  • 七夕,你还少一杯浓情白葡萄酒
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红酒百科全书 2016-11-14 20:26:58
走访酒庄时不可不知的十条品酒室礼节

近年来,酒庄游越来越火热。去到一些好的葡萄酒产区,免不了多个酒庄挨个品品美酒。当然,在计划去走访酒庄之前,有些关于品酒室礼节的功课不得不做。只有准备充分,吃喝玩...

乐酒客 2016-11-14 20:26:18
赛美容能否成为智利的白葡萄酒新星?

据卡门酒庄(Viña Carme)的酿酒师Sebastián Labb所说,源自于波尔多赛美容(Semillon),曾经是智利种植最广的白葡萄品种,但是大部分都在1970年...

乐酒客 2016-11-14 20:26:17
什么?霞多丽居然游走于重口味与小清新?

霞多丽作为全球最广泛的白葡萄品种,小编相信对于大多数葡萄酒爱好者都不陌生。可是你了解霞多丽的多样性吗?小编稍稍透露:它是游走于重口味与小清新之间的品种哦!你不信...

红酒课堂 2016-11-14 20:26:00
黎巴嫩:具有悠久历史的葡萄酒国家

红酒世界网 2016-11-14 20:25:50
黎巴嫩:具有悠久历史的葡萄酒国家

黎巴嫩(Lebanon)是一个历史非常悠久的国家。事实上,黎巴嫩的葡萄酒也让人不容小觑。本文介绍了黎巴嫩葡萄酒的历史与发展。 戴安娜·萨拉梅·哈利勒(Diana ...

红酒世界网 2016-11-14 20:25:50
杨伊婷:七夕喝有故事的酒
乐酒客 2016-11-14 20:25:24
揭秘隐藏在法国酒标里的星座文化(一)

法国葡萄酒俱乐部 2016-11-14 20:25:01
揭秘隐藏在法国酒标里的星座文化(一)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。可是你知道法国在葡萄酒界赫赫有名,除了其葡萄酒口味一流,其酒标也是深得大众欢心。今天所呈现的酒标,是关于西方...

法国葡萄酒俱乐部 2016-11-14 20:25:01
探寻雷司令的迷人欧洲风情(下)

奥地利 奥地利的雷司令葡萄种植面积虽然不大,但是却是奥地利第二重要的葡萄品种。特点是带有矿物的香气,余味悠久且带有胡椒的香气,酒精度也较高。与阿尔萨斯雷司令相比...

中国葡萄酒杂志 2016-11-14 20:24:55
南非酿酒葡萄的红白之战
  • 南非酿酒葡萄的红白之战
  • 南非酿酒葡萄的红白之战
  • 南非酿酒葡萄的红白之战
  • 南非酿酒葡萄的红白之战
中国葡萄酒杂志 2016-11-14 20:24:27
南非酿酒葡萄的红白之战

中国葡萄酒杂志 2016-11-14 20:24:27
唯一有葡萄味儿的葡萄酒居然是它?

又要到农历七月初七,全国各大酒店又要迎来一波满房。在这个楼市尚未充分回暖的市场,房事却可以预见将会异常热烈。因为已经有人在问我“七夕该跟妹子喝什么酒”...

迷糊酒铺 2016-11-14 20:23:55