红酒收藏：木桐酒庄葡萄酒收藏

木桐酒庄的葡萄酒和酒标是收藏家们争先收藏的对象。  自 1945年起 ，菲利普•德•罗斯柴尔德男爵每年都会聘请一位艺术家为酒标进行特别创作，最后那幅画会被印到酒标的最上面。木桐酒庄的酒标不乏大师的作品。

在收藏红酒的时候，可以收藏一些木桐酒庄的红酒，既可以收藏到美味的红酒，也可以收藏到木桐酒庄独特的酒标。

红酒收藏——木桐酒庄葡萄酒收藏

木桐酒庄葡萄酒2003

评分：95~98分

2003年年份酒的产量极低，每公顷葡萄园仅产2,800公升。这款酒是由76%赤霞珠、14%美乐、8%品丽珠和2%小味多混合酿制而成，pH值为3.8,酒精含量为12.9%(这一点与拉菲堡酒庄葡萄酒几乎旗鼓相当），总酸度为3.5 (比其他一级酒庄葡萄酒都要髙出很多）。木桐酒庄葡萄酒2003在风格上与1982年年份酒十分接近，但是却更加的柔和圆润。1982年和1947年的赤霞珠恰好是在同一天收获的，真是一个有趣的巧合。这款酒浓重的黑紫色泽一直晕到杯壁，散发出浓郁的烘焙浓咖啡的香气，典型的木桐酒庄黑加仑利 口酒的香味萦绕其中，它那强劲润滑的口感瞬间就能捕获你的味蕾，透出浓烈醇厚的甘宁口味。这款天生丽质的2003年年份酒仍然处于不断地发展进化中，但毋庸置疑，它仍是该年度最出色的葡萄酒之一。如果我的直觉没有出错的话，它是一款自1982年年份酒以来最成熟奢华的木桐酒庄葡萄酒了。最佳饮用期：2012〜2035年。

木桐酒庄葡萄酒2002

评分：94+分

这又是一款年度最佳葡萄酒的热门候选，木桐酒庄葡萄酒2002的产量仅为20,000箱（2000年的产量为25,000箱），每公顷葡萄园仅产出3,100公升。这款葡萄酒的原料混合比例为78%赤霞珠、12%美乐、9%品丽珠以及1%小味多，它的色泽应该是木桐酒庄2002年之前结构性最佳、色泽最饱满的年份酒了。口感丰富，带着明显的黑加仑利口酒的味道，其中又混杂着烟熏、可可、皮革和甘草的芳香。单宁依然很强劲，但是口感却出乎意料的醇厚、劲道、丰富。酚醛含量几乎要打破一向丰腴适中的木桐酒庄葡萄酒的记录了。根据以往木桐酒庄的记录，我猜木桐酒庄葡萄酒2002在装瓶后至少还需要窖藏10到15年时间才能重出江湖。毫无疑问，这款酒绝对拥有陈年的天分，适合长时间窖藏。最佳饮用期：2015~2040 年。

木桐酒庄葡萄酒2001

评分：90分

这款酒由86%赤霞珠、12%美乐和2% 品丽珠混合酿制而成，呈现出不透明的深紫色，醇厚的木桐酒庄葡萄酒2001并不具备一等酒庄葡萄酒所特有的精致和完美的结构，这款酒散发出浓郁的黑加仑利口酒的味道，酒液浑然一体，酒体适中至饱满，余味中单宁有些许的涩重之感（我发现装在桶中的酒也有这一特点）。2001年年份酒很干，口感不够圆润，发展速度也很缓慢，至少要等卫10年才适合饮用。让我们 一起期待它能够继续发展，变得愈加甘甜，但是究竟会不会 如我们所愿还很难说。最佳饮用期：2013-2025+。

木桐酒庄葡萄酒2000

评分：97+分

正如我在2001年4月作的一份关于千禧年年份酒的报告中预言的那样，所有人都希望菲丽嫔•德•罗斯柴尔德女爵在千禧年之际能做出一番建树，而她也果然没有辜负所有人的期望。凡是见到过木桐酒庄葡萄酒2000不凡包装的人，无不惊叹于它的巧妙与精美。酒瓶设计得十分特别，一个酒瓶的价值简直抵得上一瓶酒了！她的才华可见一斑，但是真正有价值的还是装在瓶里的酒——木桐酒庄葡萄酒2000! 这款酒需提前24到48个小时开瓶醒酒，口感才能达到最佳状态。这款2000年年份酒混合了86%赤霞珠与14%美乐酿制而成，呈现出结构性很强的红宝石色或紫色，散发出吐司、咖啡、甘草、黑加仑利口酒和烤坚果的淡雅而绵长的清香。醇厚、劲道，发展缓慢，十分的纯净，带着浓郁的烤橡木味，木桐酒庄葡萄酒2000酒体丰腴、口感浓烈、单宁浓重，24至48个小时的醒酒会激发出它的无限潜能。这款一鸣惊人的葡萄酒有着少见的持久生命力，它可能不像梅多克区其他的一级酒庄葡萄酒那样令人印象深刻，但是给它一点时间，它定不会令你失望。最佳饮用期：2015~2050+。

木桐酒葡萄酒庄1999

评分：93分

木桐酒庄葡萄酒1999 (原料比例为78%赤霞珠、18% 美乐和4%品丽珠）的产量占到了该酒庄当年总产量的60%。这款梦幻的1999年年份酒算得上是1985年年份酒或1962年年份酒的现代版本。它的色泽呈饱满的红宝石色或紫色，雪松木、黑加仑利口酒、烟熏、咖啡和干药草的奢华香味缠绕在一起。它的发展速度很快，强劲丰醇，酒体既复杂，又丰厚多汁、馥郁丰饶、余韵悠长。后味中的单宁表明这款酒在一两年内会有细微的变化。1999年年份酒是一款复杂的、经典的木桐酒庄葡萄酒。最佳饮用期：从现在开始到2030年。

木桐酒庄葡萄酒1998

评分：96分

木桐酒庄葡萄酒1998已成为继毫无瑕疵的木桐酒庄葡萄酒1986之后，品质最优的年份酒。跟许多其他酒庄出产的1998年年份酒一样，这款酒已经变得十分醇厚，引人注目。即使现在在酒瓶里，这款黑紫色的葡萄酒在结构、丰富度和规模方面依然在不断地完善。原料混合比例为86%赤霞珠、12%美乐和2%品丽珠（只精选出当年57%的收成），这是一款强劲有力、超级醇厚的葡萄酒，融合了意大利焙炒咖啡、黑加仑利口酒、烟熏、新马鞍皮革、石墨和甘草的芳香。它的口感十分厚重，酒香特别醇厚，入口单宁有一种灼热之感，口感层次性极强，能瞬间捕获你的味蕾。这又是一款保存期长达50年的木桐酒庄葡萄酒，但是要享用这款酒还需要耐心地等待，它大约还需要10年的时间才可以饮用。尽管如此，这款酒绝对完胜1995年、1990年和1986年年份酒！最佳饮用期：2012〜2050年。

木桐酒庄葡萄酒1985

评分：90+分

尽管木桐酒庄一向将1985年年份酒比做1959年年份酒，但其实这款酒与1989年、1962年或1953年年份酒更为相似。浓郁复杂的亚洲香料、烤橡木和草药的芬芳中透焕出成熟的水果香味，这款酒口感丰富绵长，性感撩人。1985年，这款酒排在奥比昂酒庄（Haut-Brion) 和玛歌酒庄之后，屈居第三。建议那些想找美味香浓的木桐酒庄葡萄酒的读者直接无视这款年份酒，因为它是一款柔软顺滑、发展速度快、酒体适中、优雅而成熟的葡萄酒。它至少还可以珍藏15+年。最佳饮用期：从现在开始到2015年。

木桐酒庄葡萄酒1982

评分：100分

这款呈饱满深紫色的木桐酒庄葡萄酒1982是所有1982年年份酒中发展速度最为缓慢的一款。装瓶之后的前五六年，这款明星酒就引得万人瞩目，酒体超级醇厚，且风格独特。自20世纪80年代起，1982年年份酒就开始逐渐密封窖藏，很难估测它什么时候会一揭庐山真面目。在享用之前，我习惯于提前12到24个小时开瓶醒酒。它酒体醇厚、质地柔滑，有着美味的果香和丰富的口感，所有这一切都是这个上好年份的证明。但是，这款酒的发展速度极其缓慢，尝起来就好像是不到10岁的新酒。这款大气强劲的木桐酒庄葡萄酒单宁浓重、酒体醇厚，比1970年和1961年年份酒的口感要丰富得多。若说它已经超越了1959年和1945年年份酒也毫不为过！如果想要品尝到更加成熟的木桐酒庄葡萄酒1982,那还需再窖藏5到10年。跟拉图酒庄葡萄酒一样，它的保存期可长达五六十年，但拉图酒庄葡萄酒1982却比它好接近得多。那些缺乏自制力的受虐狂们要注意，这款酒至少需要提前8 到12个小时醒酒。将它倒入密封的圆形酒瓶中，然后等待30个小时，那它所有美好的品质将会展露无遗。木桐酒庄葡萄酒1982真称得上是一个传奇！最佳饮用期：2007〜2065年。