我们都知道葡萄酒是具有很多功效的。葡萄酒中含有相当多类型的酸，因此他可以防止一些心血管疾病的出现，葡萄酒还有助于预防动脉硬化、早老性痴呆症等疾病。对女人来说红酒还具有养容美颜的作用。虽然葡萄是具有这些功效，但是这些作用都仅限于适量，不可过量。所以为了能够更好地喝出属于我们的健康人生，就要学习一下葡萄酒跟食物的养生搭配，以至我们能够吃出以及喝出健康的人生。
一般来说，葡萄酒是没有咸味的，只是有甜味、酸味、甚至还有一些苦味。葡萄酒跟菜的搭配就跟我们日常生活中，人与人之间的相处，怎样做才能让大家都比较和谐呢？这个时候如果我们懂得一些葡萄酒跟食物的养生搭配原则的话，就可以帮到我们了。
葡萄酒跟食物的养生搭配原则一：比较甜腻的食物如冰淇淋，五花肉为主的餐食等我们可以选择以酸味为主的葡萄酒。这种类型的葡萄酒可以增加食物的味道，使他变得更加美妙以外，还可以清洁我们的口腔因为甜腻食物带来的油腻感。
葡萄酒跟食物的养生搭配原则二：如果我们的主食是偏辛辣的，例如黑椒牛排、鹅肝酱等这些，我们就要选用一些高酒精浓度的葡萄，这样不仅可以提高我们蓓蕾对主食的感应，还能够促进消化，帮助人体消化。
葡萄酒跟食物的养生搭配原则三：对于一些清蒸的食物，我们可以选用一些带点甜味的葡萄酒，带点甜味的葡萄酒可以跟食物的主要成分口感做到和谐统一，不但好吃，还非常养生。
葡萄酒跟食物的养生搭配还有很多，这个就要靠你们慢慢去发现啦。毕竟我们每个个体都是伟大的“艺术家”，要想吃得好吃的健康就要靠你们去琢磨啦。
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