通常我们会在饮用完香槟以后，才会想起其实香槟是需要冰镇过后才适合饮用的。那么香槟到底需要冰镇多长时间呢？
据著名的侍酒师Clement Robert透露，正常来说，标准装的香槟需要在盛满冰的桶里冰镇10-15分钟时间，然而对于一些大酒瓶的香槟，则需要冰镇更长时间，大概25分钟。
如果你需要尽快饮用香槟，可以把大量的冰块，配合足够多的岩盐和少量的水放在一个桶里，用于冰镇香槟。岩盐会加速融化冰块，由冰块融化后的水会非常寒冷，因此香槟放在里面冰镇几分钟时间即可。
如果你计划使用冰箱来冰镇香槟，根据冰箱的温度情况，冰镇香槟的时间会更长一些。
因此，下次你打算饮用香槟之前，记得要冰镇它。
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