桑葚葡萄酒的做法，红酒泡桑葚的功效

桑葚是一种营养物质非常丰富的水果，味甜汁多，深得人们的深爱。由其加工而成的果汁或者果酒，更是世界公认的绿色饮品。有不少的红酒爱好者也常用红酒泡桑葚，据说这红酒泡桑葚的功效很有很多。

红酒泡桑葚的功效：

1、增强免疫功能

红酒泡桑葚的功效还可体现出药理上，桑椹能够使淋巴细胞转化成为T细胞，从而增强我们人体的免疫功能，还可以促进祖细胞的快速生长，达到防止环磷酰按所致的白细胞减少的作用，桑椹还有滋阴的功效，因为其能够有效减少红细胞膜NA+酶的活性作用。

2、美容养颜，延缓衰老

红酒泡桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

3、降脂作用

红酒泡桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用。

4、润肠去燥

红酒泡桑葚具有润肠去燥的功效。桑葚酒性寒可止消渴，可用于治疗烦躁失眠，消渴口干，大便干结等症，具有很好的效果。

5、健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

红酒泡桑葚的做法：

1.将30克桑葚清洗干净装入玻璃容器中

2.再加入400ml-500ml红葡萄酒玻璃容器,并密封于阴凉处1个月左右。

3.1个月左右就可以饮用，将玻璃容器中的桑葚过滤出来，

4、再把制作好的桑葚葡萄酒放入冰箱冷藏。

红酒泡桑葚的功效虽然有很多，但是不能大量饮用，因为桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，如果过量食用有可能会发生溶血性肠炎。另外、儿童、孕妇以及体寒的人不适宜喝桑葚葡萄酒。