12个最显著的葡萄酒功效

随着葡萄酒的普及，人们平时聚会吃饭都喜欢饮一些葡萄酒，这其中由一方面当然是因为葡萄酒的口感香味，但是小编觉得决定人们饮用葡萄酒的基本原因就是葡萄酒功效。下面，小编将会列举葡萄酒的12个最显著功效给你看看。

1.有益心脏健康

美国梅奥医学中心（Mayo Clinic）网站发布了红葡萄酒可以保护心血管的相关文章。该文章表示，每天饮用1-2杯葡萄酒能减少人体不需要的胆固醇，还能阻止血凝块的形成，从而保护动脉通畅，减少心脏病发作的危险。

2.改善皮肤状况

加利福尼亚大学洛杉矶分校（University of California, Los Angeles，简称为UCLA）的一项研究指出，葡萄酒可以帮助血液循环，从而阻止皱纹的产生。而且葡萄酒中含有大量的抗氧化物质还能抑制痤疮细菌的生长，从而能帮助人们保持光滑透亮的健康肌肤。

3.预防胆结石

美国东安格利大学（University of East Anglia）医学院对2,500多名志愿者的饮食习惯做了近10年的追踪记录，他们发现，在这期间有267名志愿者患有胆结石，而那些平均每天摄入175ml葡萄酒的志愿者患胆结石的记录则降低了三分之二。

4.有益于延长寿命

白藜芦醇是一种高效抗氧化的多酚化学物质，通常存在于葡萄皮当中，大多数红葡萄酒中也包含这种成分。哈佛医学院（Harvard Medical School）的教授发现，白藜芦醇能够直接激活促进健康和长寿的蛋白质，这种蛋白质能够帮助人体抵抗衰老带来的疾病。

5.具有抗癌功效

葡萄酒当中所含有的白藜芦醇（Resveratrol）、槲皮素（Quercetin）、儿茶素（Catechin）和五倍子酸（Gallic Acid）等抗氧化物质都可以破坏癌细胞。另外，红葡萄酒还能减少患结肠癌和前列腺癌的风险。

6.预防抑郁症

葡萄酒也能够帮助人们防止抑郁症的发生。《福布斯》（Fox）新闻网站的医学专栏发布的一则报道指出，每周饮用2-7杯葡萄酒能够减少罹患抑郁症的危险。但报道同时指出，过度饮酒也会导致抑郁症的发作，因此在饮用葡萄酒时一定要注意摄入量。

7.防止牙菌斑

美国化学学会（American Chemical Society）的研究指出，葡萄酒能够防止在口腔生物膜中发现的病菌生长，从而保护口腔健康。另外，多酚物质、葡萄酒和葡萄籽萃取物也能够帮助减缓牙斑和蛀牙的生长。

8.降低患糖尿病风险

美国糖尿病协会（American Diabetes Association ）指出，适度饮用葡萄酒能够降低血管中的糖分，时效至长可达24小时。不过，2型糖尿病患者在摄入葡萄酒的前后都要检测自己的血糖含量是否在安全范围之内。

9.增强防御力

有研究表明，适度饮酒可以帮助免疫体统对抗高达200种病菌。葡萄酒中还有大量以类黄酮（Flavonoids）形式出现的抗氧物质能有效消灭病菌。而且，红葡萄酒有时还能治愈感冒造成的病症，这是因为葡萄酒中的白藜芦醇能够防止体内感冒病毒的繁殖。

10.增强骨质

骨质疏松是中老年妇女通常会遇到的健康问题。但美国《时代周刊》（Time）的一则报道指出，每日1、2杯葡萄酒将能帮助女性预防这样的骨质问题。

11.降低中风风险

轻度或适度饮用葡萄酒可以降低患中风的危险，这同样是因为白藜芦醇的作用。这种物质能够促进神经保护功能的运作，保护大脑神经周围的血管不被破坏。

12.降低阿兹海默症（Alzheimer's）风险

阿兹海默病指的是脑神经发生功能障碍的一种疾病，通常发生在老年人身上。这种疾病被发达国家列为第四种最常见的死亡原因，但有研究支持，饮用适当的葡萄酒能过帮助预防阿兹海默症。英国的《今日医学新闻》（Medical News Today）刊登出的一则报道指出，红葡萄酒当中的白藜芦醇能帮助保持血管张开，让足够的氧气得以抵达大脑，从而帮助脑部保持运作。

葡萄酒对我们有着诸多好处，虽然如此，但是饮得多还是会伤身，所以我们喝酒的时候适量就好。