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休闲红酒吧,夏天好去处

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夏天由于天气比较热的时候,很多人的精力都处于非常充沛的状态,特别是晚上天气凉了喜欢出去,不想要待在家里。想要去特别的地方,休闲红酒吧就是一个很好的选择,它提供优质的红酒品茗,又能够让人们感受到不一样休闲的氛围,用来放松非常好。

  夏天由于天气比较热的时候,很多人的精力都处于非常充沛的状态,特别是晚上天气凉了喜欢出去,不想要待在家里。想要去特别的地方,休闲红酒吧就是一个很好的选择,它提供优质的红品茗,又能够让人们感受到不一样休闲的氛围,用来放松非常好。

休闲红酒吧,夏天好去处

  静中有动,动静皆宜

  绿色的竹林、蔚蓝的泳池,这是我进到纳贝红酒吧之后第一眼望见的画面,在炎热的夏季午后,顿感清凉。这家位于海印桥脚的新晋红酒吧,是一个既可以享受宁静的美酒时光又可以享受热辣Party的所在,女主人精干中不失亲近,很容易就让人在她的简单介绍下爱上这里。

  纳贝这名字来自法语,是“港湾”的意思,主人开这家红酒吧,就是希望给朋友们一处动静皆宜、适合享受和放松的“港湾”。她说开业那天,请了几十位朋友来参加她的Party,红酒成箱成箱地搬出来,同时看电视直播的温网比赛,当时的情景可以说这“港湾”都快沸腾了。

  说是红酒吧,其实用“一处可以喝红酒品小吃”的地方来形容它可能更合适。不大的面积,被划分成了几个区,最外边的大厅是用餐区,你可以在这里点一些地道的地中海、意大利风味的简餐,配上心水的红酒,吃吃谈谈。这里的酒自然是以红酒为主,但是一些基酒、洋酒和啤酒也有,只是不能成其为主角,因为红酒已经相当吸引人。主人并不想把这里打造成一处以贵著称的红酒基地,而是希望能在一些便宜的酒中出性价比比较高的好东东来跟大家分享。所以她这里的酒新、旧世界兼备,可是价格绝不是一般红酒吧里的价格,相对来说都比较实惠。比如法国蒙特庄的红酒200多元已经可以开一瓶,智利的一款菲利普罗斯柴尔德男爵珍藏霞多丽白也是200元,甚至还有80元一支的法国干红,味道也颇适口。最贵的一款意大利甜白葡萄酒400元,较之以往我在天河的一些红酒窖、红酒吧里见到的甜白酒动辄六七百元的价格,实在是实惠得多。

  里边的雅间最吸引我的位子当然是面对着蔚蓝泳池的一角,红酒吧刚好在小区游泳池的旁边,那一池碧水映得整个空间都让人感觉到一种夏日的清爽。我去的那天,池子里挤满了戏水的小朋友,响亮的童声让世界骤然欢快了起来,当然,那也只是透过影像而在我脑海中出现的想象中的童声,因为隔着巨大的落地玻璃窗,声音是传递不过来的。

  此外我也喜欢那窗外一排幽幽的小竹林,窝在舒适的沙发上,静静地发上一小呆,阳光便已经西斜。

  宁静致远,一室悠然

  最近我经常往珠江边上的珠江宾馆跑,无他,就是因为某次被朋友带着去了它2号楼里边的一个小私“窦”———“红酒娘”。

  这里事实上是红酒娘网的办公室,白天办公,晚上则摇身一变成了一处品酒的绝妙之地。而之所以叫“红酒娘”这么奇怪的名字,其实就是想告诉别人———酒,葡萄酒,就像是红娘一样,把你、我、他、她牵到了一起。虽然是一个叫起来比较拗口的名字,但是因为奇怪,所以倒反而很容易被人记住。

  这里不大,甚至可以说非常小,基本上就是一间客厅的概念,可是一进门就感觉到很温馨,有一种说不出来的“家”的味道。难怪主人自己都说把这里当成一个小窝就好了,他把这小窝布置得总是颇有艺术气息。很简单的香水白百合插在透明玻璃的花瓶里,架子上的酒杯和小花朵的蜡烛台装饰搭配得恰到好处,别以为茶几上那瓶干花是主人的疏忽,那是故意而为之的效果,已经提点了气氛。空间里还一直萦绕着古典音乐的影子,时而低沉,时而浑厚。

  四周围的架子上排满了各种红酒、白葡萄酒,通常我喜欢先来杯意大利威乔古堡的干白气泡酒,先让味蕾接受一点小刺激,然后用玫红的半干型红酒给舌尖换换空气。在这里是不能吸烟的,主人有洁癖,闻不得半点烟味,加上葡萄酒也容易被异味破坏,影响品尝时候的口感,所以要吸烟只能跑到走廊电梯间门口。

  这里没有现场烹饪的餐食,说白了这所小小的空间就是一个单纯朋友品酒、聊天、聚会的地方,要是想要来上点小食下酒,可以直接从五羊新城的众多食肆中打包拎上来,我个人最欣赏的是用广州老字号之一的周生记太爷猪手来送法国或者智利的红酒,那个味道,让夜晚都悠然了起来。

  目前的休闲红酒吧越来越多,且每个城市、每一家休闲红酒吧都有自己的特色,并不是绝对相同。跟一般的酒吧相比,休闲红酒吧显得更加宁静、别致且带有一丝休闲的味道,也正是因为这点它受到了很多白领精英人士的喜爱,不少人也利用休闲红酒吧结交到了不少的朋友。


(责任编辑:葡萄酒网)

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