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如何品鉴路易王妃水晶香槟?方法其实很简单

2018-03-26 16:50:33 来源: 葡萄酒网
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  如何品鉴路易王妃水晶香槟?这对于很多人来说都是一道难题,因为大多数人对于路易王妃香槟都是不熟悉的,今天小编就带领大家来品鉴路易王妃水晶香槟,体验品鉴路易王妃水晶香槟迷人的魅力。

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  如何品鉴路易王妃水晶香槟?这对于很多人来说都是一道难题,因为大多数人对于路易王妃香槟都是不熟悉的,今天小编就带领大家来品鉴路易王妃水晶香槟,体验品鉴路易王妃水晶香槟迷人的魅力。

如何品鉴路易王妃水晶香槟?方法其实很简单

  路易王妃水晶香槟起初是为俄国沙皇亚历山大二世(TsarAlexanderII)定制而成,不过后来也成为说唱明星和其他音乐名人颇为喜爱的酒品。路易王妃水晶香槟(LouisRoederer’sCristalChampagne)有着漫长悠久的传奇历史,从思想偏执的君主到生活奢侈的嘻哈说唱歌手,都是这种美酒的拥趸。水晶香槟的瓶身透明,瓶底平坦,外面包裹着一层玻璃纸,堪称是葡萄酒市场上造型最奇怪的瓶子。水晶香槟凭借优雅精致的外形和浓郁香醇的口感,成为皇室的理想选择。

  水晶香槟瓶子外观奇怪的特征全都是有意为之,这要追溯到1876年。最初订做水晶香槟的沙皇亚历山大二世担心遭到暗杀。为了更好地享用他的香槟酒,免得担惊受怕,沙皇要求定制透明清澈的玻璃瓶,以便察觉酒中是否下毒。平底酒瓶也是沙皇的要求,因为俄罗斯皇室担心有人在凹进的瓶底隐藏致命的毒药。这两个特征也能够保证,沙皇亚历山大二世饮用的香槟酒是来自他自己的酒窖。当然,这种美酒必须有着极佳的口感,勒德雷尔家族承诺采用100%的优质葡萄酿造而成,这些葡萄都来自白垩土地上最古老的葡萄树。

  水晶香槟酿酒师让-巴蒂斯特-莱卡永今天,酿造水晶香槟的葡萄依然来自最古老的优质葡萄树,这些葡萄树的树龄至少为25年到30年,有些葡萄藤的树龄甚至达到60年。你是否知道,水晶香槟的金黄色玻璃纸是现代的设计,为了保护酒受到光线的影响。作为世界上最昂贵的香槟酒之一(每瓶酒的价格为189美元-200美元),水晶香槟还需要时间去证明自己。这个责任落在了酿酒大师让-巴蒂斯特·莱卡永(Jean-BaptisteLécaillon)的肩上。

  这个香槟品牌正准备推出2005年份的水晶香槟,莱卡永先生在百忙之中接受了我的采访,他负责管理葡萄园和勒德雷尔家族的酒窖(囊括了从波尔多到加利福尼亚等各种酒类品种),谈论了水晶香槟和这种美酒的酿造秘诀。这种酒为什么价格如此昂贵?酿酒的葡萄来自精选优质葡萄园的古老低产葡萄树,主要是指定的顶级葡萄园。我们在种植葡萄树之初,就采用传统的耕作方式,完全不使用除草剂。有些土地是由马来犁地的。

  这些葡萄需要在葡萄园花费大量的精力和工艺培育而成。在酿酒厂,我们分别发酵不同地块的葡萄,在最终的混合阶段,我们选定用哪个葡萄园的葡萄来生产葡萄酒。伟大的葡萄酒来自无数微小细节的组合。

  以上就是品鉴路易王妃水晶香槟得方法,如果你也喜欢喝路易王妃香槟的话,不放可以学习以上得品鉴方法哦。


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