品鉴白酒应该怎么做？原来只需要这样···

　　白酒可以说是中国人的国酒，很多中国人在谈生意的时候都喜欢喝白酒，那么白酒应该如何去品鉴呢？这是非常高深的学问下面我们一起来看一下。

　　眼观色。

　　用眼睛正视和俯视，轻轻摇动酒杯进行观察。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀为最佳，但由于各地制造的工艺不同，储存方式和时间差别，酒的颜色也可微黄。

　　鼻闻香。

　　将酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1至3厘米距离，对酒吸气，注意不能对酒呼气，吸气量要一致，不要忽大忽小，吸气要平稳，酒与酒之间闻香要隔一段时间。香气识别是品酒的关键步骤，通过闻香鉴定酒细腻度和多样性。气味以使得身心愉悦为最佳，上好的白酒香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味

　　口尝味。

　　酒液入口后，使酒液接触舌尖、舌边，并平铺于舌面和舌根部，全部接触味蕾，仔细品评酒的味道。2至3秒钟后，可将酒咽下，然后使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查酒气是否刺鼻及香气的浓淡，判断酒的回味。酒以入口柔、吞咽顺为最佳，好的白酒一般微甜、醇厚、不刺激。

　　以上就是小编为大家介绍的品鉴白酒的方法。近年来多了非常多白酒的品种，希望大家在买白酒的时候一定要选择正宗的白酒哦。