关于西施巴露雅红葡萄酒的品鉴

好酒配好菜，这是自古不变的定理。有了好酒怎么能没有好菜，没有好菜再好的美酒也没白费心机的。好久和好菜都有了，酒和菜又该怎么搭配，这里面不仅仅关系到口味的问题，更重要的关系到我们的身体健康的问题，如果一瓶好酒没有搭配到合适的菜肴，是对一瓶好酒的践踏，下面介绍一下西施巴露雅。

西施巴露雅曾荣获获得2011年版意大利Gambero Rosso杂志最高奖“3只杯奖”，获得2011年版意大利葡萄酒年鉴Duemilavini最高奖“5粒葡萄奖”。西施巴露雅是由西施佳雅酿酒师担纲酿制，是杰出品质的保证；西施佳雅有着意大利六十大“超级托斯卡纳”的头号作品，“意大利的拉菲，托斯卡纳酒王”之美誉！

 Barrua

西施巴露雅 15/20 分

产地：意大利—托斯卡纳Isola dei Nuraghi

年份：2008

品种：85%Carignano 、10%梅洛、10%赤霞珠

酒精度：15% 市场价格：803元

酒样提供：富隆酒业

酒显示出过于成熟的果味，橡木味占主导。在口中，橡木味更重。口感醇厚，单宁有些粗硬。酸度较高。

这款酒散发着复杂的红色成熟水果香味，如黑樱桃味，夹杂着香料气息、甘草气息和谈谈的香桃木味道，这也是一款十分优雅的的红葡萄酒，酸度适中，酸体平衡，其品质体现出酿酒者的辛勤栽培，适宜搭配多种头类菜肴饮用。