酒的品类这么多,感觉葡萄酒是最好的,它不伤身,有美容,帮助睡眠的功效,尤其是女性的钟爱。其实,葡萄酒不一定是在大餐上才可以喝的,更加不是在高端的聚会上才可以出现的。我们可以在吃快餐的时候来一杯,也是非常的美味可口的哦。接下来,我们一起在吃快餐的时候喝一杯吧。

1. 方便面 + 博若莱(Beaujolais)新酒
方便面对于普罗大众来说真的是省时省事、及时充饥的一大利器啊。香肠、卤蛋、紫菜、老干妈……各种佐菜想加就加,各种味道随心调配。当方便面遇上博若莱新酒,新酒浓郁纯净的果香和泡泡糖、香蕉等工艺香气清新甜美,能中和方便面中的盐和味精,带给人清爽的味蕾享受。
2. 热狗 + 黑中白起泡酒(Blanc de Noirs Sparkling Wine)
热狗简直是快餐文化的代表性食物。烤好的香肠夹在微焦的长面包中,放入新鲜的蔬菜,淋上色拉酱、番茄酱与黄芥末等即可开吃。黑中白起泡酒口感活泼,高酸,有些许圆润质感,升腾的气泡伴着柑橘类水果和面包的香气,搭配微甜微辣的热狗,堪称绝配。
3. 麦香鱼 + 格里洛(Grillo)白葡萄酒
蒸制的面包夹着煎烤的鱼肉,微融的芝士片与掺入酸黄瓜的沙拉酱裹挟其中,大口一嚼,细嫩的鱼肉和松软的麦香面包相辅相成。与麦香鱼搭配,来自意大利西西里岛(Sicily)的格里洛白葡萄酒会是不错的选择。稍显饱满的酒体可以平衡麦香鱼的扎实口感,较高的酸度足以化解油腻感。
4. 肉丸 + 意大利红葡萄酒
牛丸汤、咖喱鱼蛋、烤猪肉丸、煎炸鸡肉丸、卤煮牛筋丸……几乎所有肉丸都有共同的特点:密实弹牙,多吃易腻烦。高酸且风格多样的意大利葡萄酒与肉丸搭配可谓门当户对。酸能化油腻于无形,多样化的酒款风格则为饮食者提供了比较和尝试的乐趣。
5. 肉夹馍 + 西拉(Syrah)红葡萄酒
从西安扬名、走红于城市大街小巷的肉夹馍,实际上是腊汁肉和白吉馍的绝妙组合。腊汁肉经多种调料精心配制,肉质软靡不烂,夹在白吉馍中间,肉香馍酥,肥而不腻,回味无穷。产自美国、澳大利亚或智利等地的西拉红葡萄酒风味浓郁,酒体饱满,与肉夹馍的扎实浓香互为平衡。
看完本文,是不是感觉葡萄酒可以搭配很多食物了呢?是不是很有冲动想喝一杯了呢?葡萄酒就个很神奇的酒类,搭配多种多样,喜欢葡萄酒的朋友不妨多多了解一下葡萄酒,可以搭配不一样的食物尝试一下,总有一种是你钟爱的哦。来,让我们一起举起酒杯喝一口吧。