喜欢葡萄酒的朋友，一定有留意过关于葡萄酒的新闻——偶尔总会有新闻说多少多少年前的葡萄酒拍卖了多少的天价，又或者是打捞沉船的时候发现了多少年前的葡萄酒，那大家一定有疑问葡萄酒有没有保质期呢？为什么大多数葡萄酒都有保质期呢？
在以前的葡萄酒我们经常会看到葡萄酒的保质期，那时候的厂商都会标上10年的保质期。那么这么久的保质期，10年后还能喝吗?答案是肯定的。一起来看看为什么? 根据原则葡萄酒是没有保质期的，只有适饮期。为什么会在瓶标上标注10年的保质期，那是国家旧的《食品安全法》规定必须在标签上标注日期，在2004年的时候这个规定已经取消了，根据新的规定10度以上的任何酒精饮料不用再标明保质期，但是为了让消费者放心购买，不少酒商还是会标注没什么意义的保质期。
葡萄酒只有适饮期的说法，只有在合适的时期饮用该款进口葡萄酒，才能体会到最佳的口感，葡萄酒同样会经历出生、成长、成熟、衰老的过程。葡萄酒经过一系列酿造的工艺后还需要一段时间成长，慢慢的变得成熟后会达到最佳的饮用期，之后再慢慢进入衰老期，当葡萄酒进入衰老期后他的香气、风味、口感等逐渐丧失，不值得品尝，所以我们应该在葡萄酒的适应期把酒喝掉，而不是看保质期，因为保质期只是保证在规定时间内饮用不影响健康，并不是保证葡萄酒口感、颜色、香气等各方面。
世界上90%多的葡萄酒的最佳试饮期是1-2年，4%左右优质的葡萄酒才具有5-10年的陈酿能力，仅有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年能力，所以觉大多数进口葡萄酒要在1-2年内酒喝掉，如果等10年后再喝就变成葡萄醋了，您可能就得一边享受，一边泪流了。因此还是希望能够在适当的时期饮用该瓶葡萄酒比较好。
相信大家看完文章都了解了一些关于葡萄酒保质期的注意事项，希望大家喝葡萄酒的时候还是得注意一下保质期，并不是所有的葡萄酒过了试饮期还能喝的，要用葡萄酒保值的朋友也得注意自己买的红酒能保存多久，好了今天要说就这么多啦。
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