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瓶装葡萄酒为何都是750毫升?

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  在一般的商店或者是超市里面,不难发现,大多数的瓶装葡萄酒都是750毫升的,那为什么是750,而不是其他的数字呢?是不是因为750毫升对葡萄酒的储藏来讲是更好的呢,今天小编就来为大家讲解一下,为什么瓶装葡萄酒大多数都是750毫升。

  在一般的商店或者是超市里面,不难发现,大多数的瓶装葡萄酒都是750毫升的,那为什么是750,而不是其他的数字呢?是不是因为750毫升对葡萄的储藏来讲是更好的呢,今天小编就来为大家讲解一下,为什么瓶装葡萄酒大多数都是750毫升。

瓶装葡萄酒为何都是750毫升?

  18世纪的时候天然软木塞开始用于葡萄酒的封瓶,同时葡萄酒瓶的形状和容量开始趋于标准,而同时,法国葡萄酒早就已经声名远扬了,而英国则是法国葡萄酒最大的进口国。标准化的容量成为迫切的需求。在中世纪,所有用来运送葡萄酒的船只都是以装载多少葡萄酒的量来测量的。这种方法在古代就已经使用,现在这种方法依然存在。当时葡萄酒瓶的形状都是矮胖的,有点像陶瓶,而且各个地区容量并不统一,十七世纪的时候玻璃酒瓶才开始大量的用于葡萄酒的储存,当时玻璃瓶还是人工吹制的时代,每一瓶酒的容量大约700ml左右,是一个工人吹一口气所吹出的容器的大小,这个容量也就成了最常见的酒瓶容量。

  “tonnear”同英语中的“tun”或者“ton”一样,都是用来计量葡萄酒的一种单位。1ton葡萄酒=252加仑葡萄酒=900升葡萄酒,但是,这种计量葡萄酒的单位用起来比较不方便。直到1970年,为了方便,所以把运输单位统一为50加仑,也就是225升=300瓶(750ml/瓶)。至此,作为运输器材的橡木桶的容量就被定位225升了。欧盟建立葡萄酒瓶标准时才设定为750ml,这个容量后来便成为葡萄酒瓶的国际标准容量了。撇开历史原因,从健康角度,也似乎可以找到750ml标准容量的理由。以最常见的12度左右酒精含量的葡萄酒为例,男性每天不超过400ml、女性每天不超过300ml就都是适量的饮用。也就是说,一瓶750ml的葡萄酒,一天内不超过半瓶的饮量,就基本上是健康的。而葡萄酒不像白酒和白兰地、威士忌等洋酒那样开瓶后可保存较久,葡萄酒开瓶后不宜存放太久。所以,最常见的750ml装的葡萄酒,就正好是不超过两个人对饮的健康饮用量。所以,从这个角度看,进口葡萄酒天生就是用来对饮和分享的。

  通过以上资料,我们可以知道,将一瓶葡萄酒的酒量设置为750毫升,其实是成人类的健康饮酒量来设置的,因为不管男性和女性都好,如果一天之内超过了400毫升以上都是属于过度饮酒一瓶750毫升的量对于两个人的饮用量是刚好的。


(责任编辑:葡萄酒网)

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