10款可食用昆虫与葡萄酒的搭配，你知道吗？

前段时间有一档旅游节目特别火，是几个明星跟着英国一位著名的探险家出去冒险。而这个著名的探险家就是我们熟知的“站在食物链顶端的男人”——贝尔。它每次出门冒险的都会吃各种各样的昆虫。说到这里小编我就想起，前段时间有人提到用葡萄酒来搭配那些可食用昆虫，听起来是不是觉得很有趣呢？

可食用昆虫，顾名思义就是可以吃的昆虫。既然这些昆虫都是食品，那么它们可以和葡萄酒可以进行搭配吗?下面小编为大家介绍全球首个可食用昆虫与葡萄酒的搭配指南，教大家如何将可食用昆虫与葡萄酒进行搭配。 

该指南涵盖了10款不同的葡萄酒及其相应的可食用昆虫搭配，包括大麦虫与维欧尼(Viognier)葡萄酒、蚱蜢与莫斯卡托(Moscatel)葡萄酒以及蟋蟀和阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酒等。

食用昆虫在亚洲、拉美和非洲都很常见，有些种类的昆虫因为高蛋白含量，如今已经被人们视为未来最具发展潜力的食物。 

作为世界最佳餐馆之一，位于哥本哈根的瑞哲彼餐厅(Rene Redzepi of Noma)在2012年因为提供活蚂蚁食物而登上新闻头条。经过广泛的尝试，主厨瑞哲彼最终选择了一种含有与柠檬草类似化学物质的蚂蚁，这种蚂蚁有着柑橘类水果的味道。伦敦也有一家餐厅向那些勇敢的食客提供裹着巧克力的蚱蜢。这些昆虫都是从专门的可食用昆虫商店购买的。

Laithwaite的葡萄酒采购经理说，他们从来没想过要把葡萄酒跟可食用昆虫搭配，不过很明显，现在有越来越多的人喜欢吃可食用昆虫了，因此葡萄酒也要跟上节奏。 

其实细想一下，很多用来形容葡萄酒香气的词汇，比如泥土味、青草味和花香味，都可以用来形容昆虫的栖息地，所以葡萄酒能够强化可食用昆虫的味道一点也不奇怪。

在野外生存没有食物的情况下，我们不得不选择吃这些昆虫，当然出门冒险不是一件很容易的事情。说到这些可食用的昆虫其实并不可怕，我们怕的只是它的外表。而小编我有幸在云南吃过这些可食用的昆虫，那会我就在想有什么可以搭配它们呢？现在听完小说的，你有没有觉得别有一番风味呢？下次可以尝试一下哦！