前阵子小编教过大家变质了的葡萄酒怎么处理，你还记得吗？今天小编我就教大家葡萄酒在没喝完但还没变质的情况下怎么处理葡萄酒。我们知道喝不完的可乐能煮可乐鸡翅，能变成可乐泡姜，变了质的可能还能拿去刷厕所。不知道还没变质又喝不完的葡萄酒能做出一道什么样的菜来呢？小编我来告诉大家吧！

如果葡萄酒没有喝完，剩下的葡萄酒怎么处理?倒掉真的是一种浪费。鸡翅大家都不陌生，炸鸡翅更是受欢迎。但油炸食品吃多了不健康，不如跟小编学习制作更有营养的葡萄酒鸡翅。香甜欲滴的浓葡萄酒汁裹着红红的鸡翅，让人食欲大开。   

一、您需要准备的物料

1. 鸡翅16个;

2. 葡萄酒60ml;

3. 冰糖25克;

4. 盐;

5. 生抽;

6. 姜;

7. 八角。

二、烹饪步骤

1. 用清水将鸡翅洗净。

2. 把洗净的鸡翅放入开水中，焯一下以去除血水。

3. 如果你够“任性”的话，可以用葡萄酒浸泡一下鸡翅。这样一来，冰糖上色作出的鸡翅不但够红还很亮。

4. 中火温锅，放入油和冰糖。

5. 冰糖炒到红褐色时，就可以将鸡翅放入锅中上色了。

6. 翻炒鸡翅，以使冰糖上色。

7. 在上完色的鸡翅上，加入葡萄酒、生抽、盐、姜片、八角和适量的水。

8. 用中火烧15-20分钟。

9. 大火收汁。

10. 你就可以用收完汤汁的红酒鸡翅体验美到无边的任性生活了!

三、有些步骤需要重视

1. 葡萄酒鸡翅收汁是关键，收好汁的标准是汁浓但不焦，有一种浓浓欲滴的感觉。

2. 汤汁开始变浓时，就要不停地观察变化，成功与失败就在这一瞬间。

3. 葡萄酒可以选择偏甜一点，单宁柔和不涩。

4. 如果可以再任性一点，就选择烹饪前浸泡鸡翅吧。    

之前小编我跟大家说过变了质的葡萄酒可以拿去染布、可以拿去清洁厨房等等。而喝不完又还没变质的葡萄酒其实不止上述小编说的，只能做葡萄酒鸡翅这一道菜，你还可以加入到其他菜肴里面，可能别有一番风味的哦！如果你还其他的想法，能在不浪费葡萄酒的请款下利用掉喝不完的葡萄酒，不妨在留言区告诉小编哦！