前段时间小编我推荐了不少关于葡萄酒的制品或者推荐过搭配的菜肴，譬如：葡萄酒果冻、用葡萄酒和粤菜、川菜搭配、做葡萄酒鸡翅等等，不知道大家还记不记得呢？今天小编我要说的通通都不是上述说的这些，而是我们常见的葡萄酒搭配甜蜜蛋糕，不知道你们是怎么搭配的呢？不妨听一下小编我怎么说。

吃一口蛋糕享受甜香在口中流动的柔滑细腻，品一口葡萄酒感受醇香在口中酝酿的复杂滋味。有人说葡萄酒与甜蜜蛋糕就像“一个像夏天一个像秋天”的友情。彼此陪伴，然后共同拥有彼此最美好的时光，当葡萄酒和甜蜜蛋糕邂逅时会有怎样奇妙的味道呢?小编将带您一起品味。

说到葡萄酒与蛋糕的搭配，就不得不提到冰酒和奶酪蛋糕这对搭档。先不论当中的热量和脂肪含量，但就甜度来说，奶酪蛋糕属含量偏高的美食，因此，以平行搭配的方向思考，势均力敌的二者是绝对能够达到一种和谐的稳定局面。试想一下，当奶酪蛋糕吃在口中，再轻饮一口金黄色的冰酿葡萄酒时，两者彼此交融，那立体馥郁的口感，怎一个“人间美味”四字可以道尽的! 

推荐酒款 

露森雷司令冰白葡萄酒(Dr. Loosen Riesling Eiswein, Mosel, Germany) 

 酒款信息 

代理商：美夏国际贸易有限公司 零售参考价：￥930 ～ 1120 

酒款简介：该款酒产自德国摩泽尔产区，是德国杰出酒庄露森酒庄((Dr. Loosen))旗下的产品。

由雷司令(Riesling)酿制而成的该款酒拥有脆爽、新鲜、甜蜜、成熟、圆润的口感， 令人神清气爽，品质卓越，2007年份的该款酒更是获得《葡萄酒杂志》高达94分的评分。

提到焦糖玛奇朵乳酪蛋糕，怕是又有不少甜品迷们要流口水了。该蛋糕在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖，口味香甜。香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱。焦糖玛琪朵的奶香和草香味与以下推荐的这款起泡葡萄酒的诱人香气相辅相成，可谓黄金搭档。

推荐酒款

薇拉圣地红圣地甜型起泡红葡萄酒（Villa Sandi Rosso Sandi, Veneto, Italy）

酒款信息

代理商：深圳市乐马酒业有限公司

酒款简介：此款葡萄酒产自意大利威尼托，是意大利著名酒庄——薇拉圣地酒庄（Villa Sandi）酿制的一款起泡葡萄酒，采用赤霞珠和梅洛葡萄酿制而成。该款酒充盈着各种诱人的香气，品质卓越。

而比布丁更柔软、入口即化的慕斯蛋糕，搭配微微刺激舌尖的起泡酒，这个组合点缀了慕斯的柔滑，也衬托其香韵。入口即化的慕斯蛋糕和葡萄酒的泡沫让你的喉舌充满奇妙的感受。

推荐酒款

圣卡罗天然起泡酒（Santa Carolina Sparkling Brut, Valle Central, Chile）

酒款信息

代理商：富隆酒业

零售参考价：￥170 ～ 200

酒款简介：这款由圣卡罗酒庄（Santa Carolina）生产的葡萄酒，出自智利中央谷地，是采用霞多丽（Chardonnay）葡萄配制而成。该款酒口感圆润，细小的奶油色泡泡透露出酒的丰富层次，性价比高

当然，讲述这个话题，又怎么能不提芝士蛋糕呢？它可是很多女孩子的心头好，可是芝士的甜腻吃多了总会觉得乏味，此时若能来一款略甜，并且果香丰富的葡萄酒那就再好不过了。葡萄酒可以衬托起芝士蛋糕浓烈的奶香，同时酒体中淡淡的单宁会让口中感觉很清爽，多吃都不会觉得腻。与此同时，芝士的奶香也能软化酒的涩味，葡萄酒的涩味中和芝士的甜腻，这对搭配可谓互补缺点，达到了一加一大于二的美味口感。  

推荐酒款

皮欧莫斯卡托半甜微起泡酒（Pio Cesare Moscato d'Asti, Piedmont, Italy）

酒款信息

代理商：上海桃乐丝葡萄酒贸易有限公司

零售参考价：￥310 ～ 370

酒款简介：此款酒由意大利皮埃蒙特地区最古老的酒庄之一——皮欧酒庄（Pio Cesare）所产，为一款半甜微起泡酒，由小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）酿制而成。浅黄色的酒体带来新鲜清爽的气息和半甜的口感，有着优雅的花香，和桃子、杏子类的精致果香。此外还有着蜂蜜的香甜口感和气息。入口芬芳，有跳跃的气泡做完美的结尾。

当然，讲述这个话题，又怎么能不提芝士蛋糕呢？它可是很多女孩子的心头好，可是芝士的甜腻吃多了总会觉得乏味，此时若能来一款略甜，并且果香丰富的葡萄酒那就再好不过了。葡萄酒可以衬托起芝士蛋糕浓烈的奶香，同时酒体中淡淡的单宁会让口中感觉很清爽，多吃都不会觉得腻。与此同时，芝士的奶香也能软化酒的涩味，葡萄酒的涩味中和芝士的甜腻，这对搭配可谓互补缺点，达到了一加一大于二的美味口感。

推荐酒款

皮欧莫斯卡托半甜微起泡酒（Pio Cesare Moscato d'Asti, Piedmont, Italy）

酒款信息

代理商：上海桃乐丝葡萄酒贸易有限公司

零售参考价：￥310 ～ 370

酒款简介：此款酒由意大利皮埃蒙特地区最古老的酒庄之一——皮欧酒庄（Pio Cesare）所产，为一款半甜微起泡酒，由小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）酿制而成。浅黄色的酒体带来新鲜清爽的气息和半甜的口感，有着优雅的花香，和桃子、杏子类的精致果香。此外还有着蜂蜜的香甜口感和气息。入口芬芳，有跳跃的气泡做完美的结尾。

我们常常都能在电视上看见有人一边吃着蛋糕一边喝着葡萄酒，有时候小编我也会幻想这一边吃着蛋糕一边喝着葡萄酒一边写着文章，这样的生活是多么令人向往的，不知道大家是不是也想这样呢？不知道大家听完小编我上述说哦蛋糕搭配葡萄酒，有没有冲动想要去试一试小编说的这些搭配呢？心动不如行动，赶紧的！