葡萄酒常见餐桌礼仪是什么?现在很多人都喜欢喝葡萄酒,在平常家庭中也常常可以看到葡萄酒的身影,很多人对于葡萄酒都有独特的情感,那么, 葡萄酒常见餐桌礼仪是什么?这是非常重要的知识,下面我们一起来看一下吧。
在餐桌上一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。
开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。
请人斟酒时,客人将酒杯置于桌面即可,如果不想再续酒,只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是,喝酒前应用餐巾抹去嘴角上油渍,以免有碍观瞻,且影响对酒香味的感觉。西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,且最少要喝一口酒,以示敬意。
葡萄酒中的许多成分都是人体必不可少的营养素,比如说氨基酸维生素这一些,为什么这么多人会喜欢葡萄酒,就是因为这些营养素可以不经过预先消化而直接被人体吸收,对人体的养生效果是非常好的,如果有兴趣的话,不妨可以多饮用葡萄酒。