波尔多葡萄酒的特性以及配餐是怎么样的呢？很多人都非常喜欢波尔多的白葡萄酒，在饮用的时候会给人非常清爽的感觉，那么波尔多的白葡萄酒有哪些特性呢？在配餐的时候应该注意哪些问题，今天小编就来为大家讲解一下。

　　波尔多产区位于法国西南部，波尔多处于典型的地中海型气候区，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾，让波尔多形成了大片的葡萄庄园，葡萄酒更是享誉全世界。

　　波尔多素以浓郁的干红葡萄酒闻名于世。事实上，该产区的白葡萄酒同样赢得了全世界葡萄酒爱好者的喜爱和追捧。

　　波尔多的白葡萄酒品种波尔多的法定白葡萄酒品种包括长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)。此外，该产区还有一些不如前面三种那么出名的葡萄品种，如鸽笼白(Colombard)和白玉霓(UgniBlanc)(该品种常用来酿制干邑白兰地)。然而，波尔多大多数的白葡萄酒都是用赛美蓉和长相思酿制而成的。

　　长相思的原产地位于波尔多，是一种较为古老的葡萄品种，甚至比波尔多最著名的红葡萄品种赤霞珠(CabernetSauvignon)的栽培历史都要长久。有科学数据显示，赤霞珠是17世纪时由长相思与品丽珠(CabernetFranc)杂交而成的品种，所以赤霞珠与长相思有一些相似的草本植物的香气就不足为奇了。

　　其实葡萄酒对于我们人体的作用是非常大的，尤其是女性与女性朋友们在睡觉之前，适量的喝葡萄酒，还可以起到缓解经痛，改善手脚冰冷，以及促进血液循环的作用，如果朋友们有兴趣的话，可以适量的饮用葡萄酒。