如何在家里面自己酿造葡萄酒呢？现在喜欢喝葡萄酒的人越来越多，因为很多人都了解到了葡萄酒的养生功效是非常多的，很多人都喜欢自己在家里面练着葡萄酒，那么在家里面摘葡萄酒，要注意哪些地方？以及方式方法是什么呢？我们一起来看一下吧。

　　自酿葡萄酒正在很多葡萄酒爱好者的生活中流行开来，我们不仅可以从酿造葡萄酒的过程中学到很多知识，在潜意识中也增加了大家对葡萄酒知识的IQ，总之在自己家中自酿葡萄酒是一件既神奇又有趣的事情，下面小编就自酿葡萄酒的制作方法进行一些简单的描述，希望能够给大家一些帮助。食材：葡萄、大口容器瓶、纱布步骤/方法：

　　1买葡萄。越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。

　　2洗净。不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土、杂草即可。

　　3晾干。在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下暴晒。

　　4摘葡萄粒。将葡萄粒摘下，烂的剔除。

　　5加糖。白糖就行，一般加10-30%，我加的是15%。

　　6粉碎。将葡萄粒捏碎，把汁尽量挤出来，并和白糖拌匀。

　　7发酵。注意装容器的时候不要太满，最好不要超过容器的70%。盖好，注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸。像我是选择拿盆子倒扣在瓶口。强烈推荐史上最强自制葡萄酒专题：自制葡萄酒的那点事儿

　　很多专家都知道，每天饮用一两红酒是可以保护心脏的，通过以上的资料，相信大家对于这个问题已经有了一定的了解，不管是任何品种的葡萄酒，对于人体有一定的帮助，但是在饮用的时候一定要注意用量，以免饮用过度。