马尔贝克葡萄酒简介及配餐指导是什么？

马尔贝克葡萄酒的简介是什么呢？很多人都知道马尔贝克葡萄酒，但是对马尔贝克葡萄酒却并不了解，这是马尔贝克葡萄酒，是一款非常独特的葡萄酒，今天小编要介绍的就是关于马尔贝克葡萄酒的简介，以及它的配餐指导。

马尔贝克是波尔多混酿的5大葡萄品种之一，但由于其抗病性弱以及所需生长条件要求苛刻，因此从未受到法国酿酒师们的重点关照。不过，幸运的是，墙里开花墙外香，马尔贝克在阿根廷的门多萨(Mendoza，Argentina)却发挥出了其巨大的潜力。阿根廷的马尔贝克种植史源于1868年，由一名法国植物学家最先开始种植。

马尔贝克葡萄酒以其浓郁的黑色水果味和烟熏余味而著称，其饱满的风格恰似赤霞珠或西拉葡萄酒，但价格却比它们便宜不少。不过，马尔贝克葡萄酒不仅仅是便宜而已，它还拥有许多别具一格的特点。

一、马尔贝克的历史马尔贝克的故乡是法国西南产区。这种被人们称为Cot或Auxxerois的厚皮红葡萄由原产于朗格多克-鲁西荣蒙彼利埃(Montpellier,Languedoc-Roussilon)和西南产区加亚克(Gaillac,Sud-Ouest)的两种稀有葡萄品种自然杂交而成。但是，在整个法国，目前仅有西南产区的卡奥尔(Cahors)仍在大面积种植马尔贝克。

二、马尔贝克的主要产区目前，马尔贝克在全球的种植面积约有100,000英亩，其主要分布在：阿根廷：76,700英亩，主要产区有门多萨(Mendoza)、圣胡安(SanJuan)和萨尔塔(Salta)。法国：15,000英亩，主要产区有西南产区、波尔多(Bordeaux)和卢瓦尔河谷(LoireValley)。美国：3,400英亩，主要产区有加州(California)、华盛顿州(Washington)和俄勒冈州(Oregon)。智利：2,500英亩，主要产区有空加瓜(Colchagua)、库里科谷(Curico)和卡恰布谷(Cachapoal)。南非：1,100英亩。澳大利亚：1,100英亩，主要产区有南澳(SouthAustralia)和维多利亚州(Victoria)。新西兰：200英亩，主要产区有吉斯本(Gisborne)和霍克斯湾(HawkesBay)。

马尔贝克葡萄酒的简介是什么呢？通过以上的介绍，相信大家已经有了一定的认识，除此之外，其实葡萄酒是还有杀菌的作用的，就比如说感冒是我们非常常见的多发病，而葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒是有着非常大的抑制作用的，所以朋友们如果有时候感冒的话，不妨可以适量喝点葡萄酒。