干型葡萄酒有哪些神秘面纱需要我们去揭开呢？很多人对于干型葡萄酒来讲其实是不熟悉的，更多来讲会比较熟悉常见的红葡萄酒。为了让大家更加了解干型葡萄酒，今天我们一起来了解一下干型葡萄酒的神秘面纱。
干型葡萄酒VS甜型葡萄酒
很多人在初次看到用“干”这个字来形容葡萄酒时，都会大感疑惑，因为葡萄酒明明是液体，其中大部分都是水分，怎么能说它是“干”的呢?其实，在葡萄酒界，“干”这个字是与“甜”相对的，与它的本意“干燥”并没有关系。葡萄酒按照残留糖分的含量，可以分为干型(4克/升以下)、半干型(4-12克/升)、半甜型(12-45克/升)和甜型(45克/升以上)。所以干型葡萄酒就是指残留糖分低于4克/升的葡萄酒，干红葡萄酒即采用红葡萄品种酿造的、残留糖分低于4克/升的红葡萄酒，而干白即采用白葡萄品种酿造的、残留糖分低于4克/升的白葡萄酒。
为什么越来越多的葡萄酒消费者加入到行业当中呢，因为葡萄酒对于治疗贫血，软化血管，改善循环等等，都有一定的帮助作用，更有博士研究发现，葡萄酒中有一种非酒精成分，可以降低胆固醇，这是对人体非常好的。
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