由于红酒的储藏方式跟一般酒不一样，因此红酒酒瓶的设计也有所不同。开红酒一般是
需要特制的开酒利器，但是如果没有开酒利器只有酒刀应该怎么办呢？其实也是很简单的，下面我们就来看一下酒刀开红酒应该怎么开。
开启葡萄酒最好的工具就是酒刀，使用酒刀可以安全，快捷，优雅的开启葡萄酒，下面佳酿网小编就向酒友们介绍一下酒刀的具体使用方法：
1、先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈，切除瓶封。注意：这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，影响口感。
2、用布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。建议：不要将螺丝钻一次全钻进去，按具体情况留下一定的环。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。
3、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。注意：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，否则容易将软木塞推断。另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力嘛。
4、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作
5、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。切忌：不要“砰”的一声，要清楚这是葡萄酒，不是香槟哦!
看完以上资料大家是不是觉得酒刀开红酒其实也是一件很简单的事情呢？建议朋友们在开酒的时候一定要注意安全以免误伤自己，同时要跟大家说的是：其实开红酒的方法还有很多，如果朋友们想了解更多的话可以翻阅本网站更多咨询哦。
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