有哪些低酒精度的葡萄酒值得推荐的呢？对于葡萄酒爱好者来讲，其实每一款葡萄酒都是值得去尝试的，但是有一些人的酒量并不是特别好，这时候就需要去选择一些低酒精的葡萄酒，今天小编就来为大家推荐几款低酒精葡萄酒。

　　葡萄酒中的酒精是葡萄果实中的糖分经过发酵转化而来的，因此葡萄果实中的糖分含量决定了酒精的含量。夏季天气状况良好、有利于葡萄成熟的年份，葡萄的成熟度高，葡萄酒的酒精度就高，质量也好。但这并不是说，酒精度越高酒的质量就一定很好，在含糖量高的葡萄酒(包括半甜、甜和利口葡萄酒)中，酒精度、糖、酸的平衡对酒的质量起着重要作用。此外，酒精含量的高低还受葡萄种类和产地的影响，雷司令、玫瑰香等是目前出产低酒精度葡萄酒的重要品种。葡萄果实中的糖分含量决定了酒精的含量

　　低酒精葡萄酒的酿造，除了考虑一些特殊的消费群体外，如先天不胜酒力，或者处于特殊健康状态、职业工种受限的人，也有气候的原因，有些葡萄酒产区的葡萄难以达到更高的糖分，只能酿造低醇葡萄酒，如德国、奥地利等国家气候冷凉，常常会出产一些酒精度数偏低的葡萄酒。此外，有些低醇葡萄酒往往是正常发酵后，再通过技术手段分离掉部分酒精获得的葡萄酒，这种葡萄酒在澳大利亚、加州，甚至法国都有生产。意大利出产的Asti也是一种典型的低酒精度葡萄酒。低酒精度葡萄酒配餐比较宽泛

　　低酒精对葡萄酒的影响酒精含量的多少不仅给每个饮用者带来不同的身体感受，对葡萄酒的口感也有很大的影响。酒精度越高，葡萄酒越浓烈、醇厚，如强化葡萄酒，其酒精度往往在20度上下。此外，由于酒精来源于果实中糖分的转化，因此酒精含量高的葡萄酒，甘油等浸出物含量也大多较高，这种葡萄酒往往口感饱满，有时具有甜感，甚至酒精的灼烧感。酒精度的高低还影响葡萄酒的贮藏，酒精度低的葡萄酒对一些酵母菌和细菌很敏感，多数不易久存。不过对干型的葡萄酒来说，如果酒精度偏低，陈年能力会弱些，但也有例外。比如将酒精含量为15度的普通干红与酒精度为12度的贵腐葡萄酒相比较，则后者更具陈年能力，显然，酒精含量并不完全影响葡萄酒的陈年潜力。低酒精度葡萄酒配餐比较宽泛，还是要遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的基本原则，其次，它更适合搭配亚洲美食。至于适饮温度，与普通葡萄酒一样，白葡萄酒低于红葡萄酒，甜型葡萄酒低于干型葡萄酒。

　　通过以上的见解，不知道朋友们有没有其他的意见呢？其实如果朋友们有兴趣的话，可以通过葡萄酒来达到许多其他的效果，因为葡萄酒中含有的成分对人体来讲是比较好的，比如说红葡萄酒中含有逆转醇的成分具有较好的抗氧化作用，希望以上的资料对于朋友们有帮助。