葡萄酒中有哪些另类的香气让人觉得非常深刻的呢？每个人在品尝葡萄酒的所有知识都是会品尝到不同的味道的，因为葡萄酒的香味是非常多的，今天小编要介绍的就是关于葡萄酒中的几种另类香气，希望这些香气可以帮助我们更好的去了解葡萄酒。

　　在朋友小聚的时候用后者点评一款酒，不仅能吸引眼球，还往往历练勇气。每当我带着一瓶新西兰长相思向朋友形容其中的猫尿味时，听众总是用哪种同情与好奇参半的眼神看我一眼，再关切的问我一句"你之前舔过?"。可能的话，散场之前还要用"辛苦你了和变态住在一起"的眼神的看一眼我家猫咪。为了不被当做变态或者异食癖者，这里先要阐明一个概念。嗅觉和味觉是一种很奇妙的连贯体系，这一点上和视觉，听觉，触觉彼此间独立的关系不同;嗅觉和味觉是通过相同的香气分子有机的结合在一起的。因此，不需要尝一尝，我们也能发现食物变质了或是牛奶酸掉了。

　　但尽管如此，很多事物的香气和口感之间是存在差异的，你可以试试清洁双手，然后放一小点巧克力，最好是黑巧克力，在掌心任其融化，然后仔细去用鼻子分辨散发出的气味。你会发现除了巧克力本身颇具辨识度的香气外，你的嗅觉可以再捕捉到适量油脂类香气，甚至少量木料，坚果或是干花类香气;但无法闻到黑巧克力的非常特征性的苦味或是酸味。这就是当代大多数标准品酒词出现的背后逻辑，一个人说某款白葡萄酒有柑橘类口感，是说它"尝起来"带着柑橘"闻起来"的典型特征，所以这时候请别吐槽说"没柑橘那么甜啊"。

　　同样，那些听起来不可食用的香气的原型也同样没有人真的去尝试品尝一番，他们只是记了嗅觉上的感受，并且拿来做酒香的评语罢了。比如以下我们说的这七种香气：猫尿：猫尿气味往往是指来自冷凉产区的长相思，特别是来自新西兰的长相思具备的那种非常刺激性的青草香气。品酒词中所说的猫尿味与实际上猫咪方便后气味还是有一定差异的，给人整体印象上恐怕是偏向于纯粹而浓烈的草香。因为本身很难被人接受，不少进口商会用"鹅莓"(gooseberry)代替。沥青：千万别被这种品酒词吓跑，这往往指的是那些浓郁紧实但又不至过度甜美的红葡萄酒，特别是赤霞珠给人的印象，典型的比如来自库拉瓦拉(coonawarra)的优质赤霞珠或是在非常热年份成熟的波尔多左岸酒。如果你看到品酒词里有浓郁的黑巧克力香气，指的是差不多的感觉。不过注意，烧焦的沥青和沥青就不是一回事了，那很可能说的是一支受热的酒。

　　矿物：矿物气息普遍存在于矿质比较丰富产区出产的葡萄酒，特别是白葡萄酒里。最典型的例子比如勃艮第的夏布利地区。使用zippo打火机的朋友可能可以在点火之前通摩擦打火石的时候闻到过这种特殊的香气，不过在葡萄酒世界里，这种气味倒还真的非常常见。泥土：泥土味和土腥味可不是一回事，不是经常有那种"仿佛雨后在田间散步时闻到的泥土芬芳"这种说法嘛。这往往指的是那些老年份红葡萄酒带来的那些平和而又不失分量的暖香。

　　以上就是小编为大家介绍的资料，其实葡萄酒适量饮用的话，对我们人体的身体好处是非常多的，最常见的就是可以预防失眠，然后改善我们的睡眠效果，如果朋友们有兴趣的话，不妨可以通过饮用葡萄酒来改睡眠质量。