葡萄酒品尝顺序知多少 并不复杂

　　关于葡萄酒的品尝顺序你知道多少呢？很多人都非常喜欢喝葡萄酒，品尝葡萄酒，但你知道吗？其实品尝葡萄酒是有顺序的，只有正确的顺序才能让葡萄酒发挥最大的口感，今天小编就来为大家讲解一下关于葡萄酒的品尝顺序，看一下你了解多少？

　　1.起泡酒先于静止葡萄酒一般情况：相比静止葡萄酒，起泡酒更加新鲜清爽，酒体更加轻盈，因此应该先饮用。特殊情况：起泡酒有时也能被当作餐后酒。桃红香槟可以与覆盆子和草莓搭配;莫斯卡托阿斯蒂(Moscatod'Asti)可与甜点搭配;甜型起泡酒可以与奶油冻和浓郁的点心搭配。

　　2.干型葡萄酒先于甜型葡萄酒一般情况：为避免口腔不适，应该先饮用干型葡萄酒再饮用甜型葡萄酒。特殊情况：在法国，在搭配干红或干白葡萄酒的主菜呈上来之前，通常会先上鹅肝酱，而鹅肝酱恰好与苏玳甜白和托卡伊贵腐葡萄酒是最佳搭配。此时，则不需要遵从“干型葡萄酒先于甜型葡萄酒”的原则。特别提醒，在饮用了甜型葡萄酒后，最好先吃一块饼干清理口腔，再喝干型葡萄酒，这样就不会影响接下来干型葡萄酒的品尝。

　　3.酒体轻盈的葡萄酒先于酒体厚重的葡萄酒先饮用酒体轻盈的葡萄酒能让人既能充分享受第一款葡萄酒的精细，又能品味第二款葡萄酒的复杂。否则，更为复杂的葡萄酒的复杂性会变弱。

　　4.白葡萄酒先于红葡萄酒一般情况：由于白葡萄酒单宁含量更少，酒体更轻盈，因此应该先饮用。特殊情况：酒体轻盈的红葡萄酒如博若莱红葡萄酒和瓦坡里切拉(Valpolicella)与第二道菜(通常为家禽肉)搭配。此时，不用担心第三道菜是煎鱼或者牡蛎等，因为一款酒体厚重的干白葡萄酒(如勃艮第特级园)的风味不会被酒体轻盈的红葡萄酒掩盖。

　　5.年轻的葡萄酒先于成熟的葡萄酒一般情况：年轻的葡萄酒更为简单，而成熟的葡萄酒更为复杂，因此，应先饮用年轻的葡萄酒，再喝成熟的葡萄酒。成熟的葡萄酒通常香气和风味更加复杂特殊情况：很多成熟的葡萄酒口感更为清单精致，因此不能与质地厚重、调料味重的牛排搭配。此时建议先喝成熟的葡萄酒，再用年轻的、单宁厚重的葡萄酒来搭配风味浓厚的牛排。

　　以上就是小编为大家介绍的葡萄酒品尝顺序，这是葡萄酒的品尝顺序，并不难，只要朋友们选择正确的方法，就可以很好的去品尝葡萄酒，希望小编以上的资料可以对大家有帮助。如果朋友们有更好的建议的话，也非常欢迎你的留言，跟我们一起来分享一下。