红葡萄酒和白葡萄酒是我们日常见得最多的,也是小编我介绍的最多的。关于产红葡萄酒的国家,不知道你们能说出几个呢?譬如:法国、奥地利、智利等等。如果小编我问起你们:你有没有了解过澳大利亚的白葡萄酒呢?小编觉得很多人都不怎么了解,而今天小编我就来跟大家介绍一下澳大利亚的4款白葡萄酒吧!
澳大利亚是一个充满阳光的国度,土地矿物质丰富,凭借其锐意创新和出类拔萃的酿酒技术,已成为葡萄酒界的优秀代表,果香馥郁是澳洲葡萄酒的一大特征。澳大利亚白葡萄品种丰富,只要将澳大利亚霞多丽、雷司令、长相思、赛美蓉,这四种最流行的白葡萄酒的配餐原则烂熟于胸,这个新年就会成为你的白葡萄酒专享。下面让我们跟随小编的脚步,去澳大利亚领略一个不一样的中国年。
澳大利亚白葡萄酒典型的霞多丽(Chardonnay)洋溢着甜瓜、葡萄柚或桃子的芬芳;雷司令(Riesling)在年轻时就很好喝,但由于它经久成熟的特性,几年后更别有风味;长相思(SauvignonBlanc)有种清新的青草香,揉和了醋栗,西番莲和荔枝的芬芳,带给人一种风味圆润,醇厚浓郁的口感,落口之余,还有一点酸劲,感觉特别清爽。赛美蓉(Semillon)它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。
白葡萄酒除了随意的纯饮,搭配过节菜肴也各有所长,现在只要将澳大利亚霞多丽、雷司令、长相思、赛美蓉,这四种最流行的白葡萄酒的配餐原则烂熟于胸,这个新年就会成为你的白葡萄酒专享。漂亮的颜色、宜人的香气、醒神的酸度、清爽的口感。还等什么,不管是送人还是宴请,都是你的不二选择。
杰卡斯三原味赛美戎长相思维奥尼
色泽:淡禾绿色;
香气:诱人的花香配以新鲜柠檬气息,伴随略微辛辣的杏仁气味;
口感:口感柔和,新鲜柠檬、柑橘伴有丝丝青草、香杏仁的口味,使此款酒更浓郁 有质感;
配餐建议:鸡肉,凯撒鸡肉沙拉,烤鱿鱼。
优伶珍藏霞多丽干白葡萄酒
产区:澳大利亚-维多利亚-亚拉河谷(Australia – Victoria - Yarra Valley)
酒庄:优伶酒庄(Yering Station)
香气:桃子的果香中透露出淡淡的矿物质与项目气息,纯净清香,和谐平衡
年份:2010
零售价:1283
葡萄种类:霞多丽
配餐:鸡肉,烤蔬菜,鳕鱼,三文鱼,咖喱鸡,软芝士,生蚝,龙虾
橡木庭霞多丽2009
葡萄种类:霞多丽
代理商信息:上海墨瑞实业发展有限公司
年份:2009
市场价格:698
得奖记录:VICTORIA WINE REGION SHOW CASE SERIES – BRONZE MEDAL
贝思大西区雷司令2011
葡萄品种:雷司令
代理商信息:葡睿澳洲酒窖
香气:芬芳的花香极其强烈的口感,突出的柠檬和苹果口味
市场价格:RMB380
得奖记录:
杰里米·奥利弗Jeremy Oliver 92分
詹姆斯·哈利德James Halliday 97分
不知道大家对于澳大利亚的红葡萄酒还有没有印象呢?如果没有的话,小编我就挑个时间再跟大家回忆一下吧!上述小编介绍的这4款澳大利亚的白葡萄酒不知道你们是不是都有了基本的印象了呢?如果你还想小编我继续为大家推荐更多关于葡萄酒的相关知识的话,就记得在文末给我点个赞吧!