不知道大家还记不记得小编我之前个大家介绍过的葡萄酒根据颜色来分类呢？那篇文章发表后，有读者在下面评论说：能不能让小编我写一篇关于葡萄酒的分类标准及各种类的文章呢？今天小编我就如了那位读者的心愿，今天小编我就来跟大家说说葡萄酒的分类标准和各种类吧！你们也来了解一下吧！        

葡萄酒的分类标准有很多，按照不同的分类标准又可将葡萄酒分为不同的葡萄酒类型。比如按照含糖量可将葡萄酒分为甜型葡萄酒和干型葡萄酒等。下面小编为大家总结整理出有关葡萄酒的分类标准及各种类，赶紧来看看吧。 

酒中的含糖量和总酸可将平静葡萄酒又分为：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。 

 干葡萄酒：含糖量小于或等于4.0g/L的葡萄酒。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0 g/L时，含糖量最高为9.0 g/L的葡萄酒。 

 半干葡萄酒：含糖量大于干葡萄酒，最高为12 g/L的葡萄酒。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0 g/L时，含糖量最高为18.0 g/L的葡萄酒。 

 半甜葡萄酒：含糖量大于半干葡萄酒，最高为45 g/L 的葡萄酒。 甜葡萄酒：含糖量大于45 g/L的葡萄酒。 

根据酒中二氧化碳含量(以压力表示)和加工工艺将葡萄酒分为：平静葡萄酒、起泡葡萄酒和特种葡萄酒。 

 起泡葡萄酒：在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒为起泡葡萄酒。 

按酒中二氧化碳含量(以压力表示)起泡葡萄酒又可分为：低起泡葡萄酒(或葡萄汽酒)和高起泡葡萄酒。

低起泡葡萄酒：二氧化碳压力在0.5-2.5巴时的葡萄酒。 高起泡葡萄酒：二氧化碳压力等于或大于3.5巴(瓶容量小于0.25L,二氧化碳压力等于或大于3.0巴)的葡萄酒。

 高起泡葡萄酒：按其含糖量分为：天然高泡葡萄酒、绝干高泡葡萄酒、干高泡葡萄酒、半干高炮葡萄酒、甜高泡葡萄酒。 

天然高泡葡萄酒：含糖量小于或等于12 g/L的高泡葡萄酒。 绝干高泡葡萄酒：含糖量为12-17g/LL的高泡葡酒。 

 干高泡葡萄酒：含糖量为17-32g/L的高泡葡萄酒。 

 半干高炮葡萄酒：含糖量为32-50 g/L的高泡葡萄酒。 

 甜高泡葡萄酒：含糖量大于50 g/L的高泡葡萄酒。

  特种葡萄酒：用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造过程中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。 

特种葡萄酒主要有：利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒、脱醇葡萄酒和山葡萄酒。

 利口葡萄酒：由葡萄生成总酒度为12vol.以上的葡萄酒中，加入葡萄白兰地、食用蒸馏酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白砂糖等，是其终产品酒精度为15.0-22.0vol.的葡萄酒。 

 葡萄汽酒：酒中所含的二氧化碳是部分或全部由人工添加，具有同起泡葡萄酒类似物理特性的葡萄酒。 

  冰葡萄酒：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵，酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。 

  贵腐葡萄酒：在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。

不分类不知道，一分类吓一跳。对于上述小编的这个分类，不知道里面的分类你们有多少是了解的呢？上述小编所说的葡萄酒，你们又是有多少是听说过的呢？如果想让小编我详细的介绍上述你没有听说过的葡萄酒的话，别着急，日后有的是机会。明天你们想让小编我介绍葡萄酒的什么内容呢？快快评论吧！