不知道你们了解了葡萄酒这么久了，你们对葡萄酒是不是都有了一定的了解了呢？如果小编问你们：葡萄酒的瓶塞有多少种，你们知道吗？软木塞、螺旋塞等等这些都是葡萄酒的瓶塞，你知道吗？今天小编我先来跟大家说说香槟“蘑菇帽”是怎么回事吧！你们知道香槟会有个“蘑菇头”吗？我们一起来看看！

        香槟/起泡酒的“蘑菇帽”酒木塞你了解过吗?近距离接触过香槟/起泡酒的朋友应该都知道，香槟/起泡酒是用一种外形类似于蘑菇的软木塞来封瓶的。这个小小的“蘑菇塞”，不仅可以起到防止酒液渗漏的作用，还可以保证瓶中的二氧化碳不会泄露过多，维持瓶内气压的稳定。不过，你是否想过，为什么它不像一般的软木塞那样是个简单的圆柱形状?(注：根据法律，只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的起泡酒，才可标注为香槟(Champagne)。在美国，由于历史原因，部分当地产的起泡酒仍在酒标上使用“香槟”一词。)

        任何一种带气泡的饮料，比如香槟/起泡酒、苹果酒汽水和部分啤酒，都需要使用特定的塞子来封瓶，以防瓶中的气泡“跑掉”。软木塞正是一种理想的封瓶材料。

        香槟/起泡酒的酒塞是用多种不同类型的软木制成，再用特定的胶水进行粘合，与主体相连的部分由两三个软木盘组成，延展性非常好。

        香槟/起泡酒的酒塞直径一般为31mm，当它被压到18mm的时候才能被塞进去，塞进去之后，它会继续膨胀，对酒瓶颈部产生压力，起到防止二氧化碳逸出的作用。

        其实香槟/起泡酒的酒塞在被塞入酒瓶之前也是圆柱形的，被塞入之后，最里面的部分会吸收一部分二氧化碳，然后发生膨胀，在我们开启起泡酒时，看到的就是蘑菇状了。

        把香槟塞从瓶中取出来之后，由于塞子的主体部分也会自然伸展、膨胀，所以没有办法把它再塞回去。香槟塞的膨胀程度越高，就说明其质量越好。    

        我们都知道香槟是气泡酒的其中一种，小编我之前也跟大家说过香槟的相关知识了，你们还记不记得呢？而今天小编我就跟大家介绍了为什么香槟有个“蘑菇头”，你们是不是都了解了这个“蘑菇头”了呢？如果喜欢上述小编介绍的内容的话，不妨在文章最后给我留下一个赞吧！我们下期再见！