前段时间小编我就跟大家说过葡萄酒开封之后能放多少天这个问题了，不知道你们还记不记得呢？而那篇文章的评论里，小编看见了有读者问小编说：我们应该怎么样去延长冰酒的保质期呢？对于这个读者提出的问题，小编我今天就来跟大家找找答案吧。我们应该怎么样延长冰酒的保质期呢？

        葡萄酒一旦开瓶很容易变质腐坏，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味。因此打开的葡萄酒尽量能喝完不用储存。有时为了防止剩酒也可以选择容易较少的葡萄酒，像350ml，500ml等都可以。小葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间)，所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定，开瓶后不会变质，因此最好尽快喝掉。如果一瓶正常容量的酒(750ml)确定喝不完，大可选购半瓶装(375ml，所谓的1/2bottle)或美国开始流行的500ml装的(老美认为500ml装的酒是"perfectfortwo"──两人享用恰恰好)。

        「不过量」绝对是我们享用酒精饮料的最高准则;为了怕浪费或变味，勉强把750ml的酒全部喝完而导致过量，那真是得不偿失。

        不过小瓶装的酒目前市面上并不多，因此就有一些延长开瓶后葡萄酒寿命的小道具出现。追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的「祸首」是空气，所以其中一种称为vauc-vinwinesaver的荷兰原产的小设施就是利用一组」特殊塑料塞子和抽气「帮浦」装瓶中空气抽掉后密封。

        据厂商宣称使用本组设施可延长葡萄酒的寿命达2周，但依我的使用经验来说，3～4天是大部分酒的最长寿命(这不是「盖棺论定」，因为我使用的次数并不是很多，而且也没有经过有计画的实验证实)。抽气后的酒最好还是存放在冰箱中(直摆)。如果是红酒的话，下次要喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度(摄氏18度左右)后才享用。

        另外一种称为vintage keeper的道具是包含一罐氮气和一个特殊塞子(利用一条塑料管子与氮气连接)。当你按下塞子时，氮气会灌入酒瓶中，一方面因氮气的压力而逼使葡萄酒流出，另一方面比空气重的氮气自然将酒与空气隔离，延长酒的寿命。

        关于冰酒小编我就在之前的问都有详细的跟大家普及过了，不知道你们记不记得呢？我还跟大家把冰酒和甜酒做出了对比，你们记得吗？而上述小编我就教了大家怎么样延长冰酒的保质期，不知道你们是不是都学会了呢？关于冰酒我就选说这么多了，你们还有什么疑问吗？记得留言区留言哦！