大器晚成的晚熟葡萄品种有哪些

　　有哪些大器晚成的晚熟葡萄品种值得我们去了解了呢？很多人都非常喜欢喝葡萄酒，而葡萄酒的主要原料就是葡萄，不同的葡萄酿造出来的葡萄酒是不一样的，今天小编为大家介绍的就是几种大器晚成的晚熟葡萄品种。

　　赤霞珠，红葡萄品种之王

　　毋庸置疑的，赤霞珠是当今红葡萄品种之王，在法国的其他葡萄酒产区及新旧世界的众多产区均有种植，是世界上种植面积最广泛的葡萄品种之一，波尔多左岸是赤霞珠最著名的产区。晚熟的赤霞珠必须种植在气候相对较温和的地方。在有些年份里，即使是在和梅多克气候一样温和的地区，赤霞珠也有可能无法达到完全成熟的状态。赤霞珠标志性的特征是颗粒较小，葡萄籽与葡萄肉之比较高，皮厚，颜色呈深蓝色。赤霞珠的葡萄籽多，因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富;又因其皮厚，所酿制的葡萄酒颜色深浓，在众多盲品中，这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。

　　雷司令，寒冷国度的精髓

　　雷司令原产于德国，堪称世界上最优良细致的白葡萄品种，晚熟，具有极强的抵御霜冻能力。雷司令葡萄糖分的积聚过程非常缓慢，通常它都能够保持比较不错的酸度，因而在收获季节，如果产区的天气稳定，日照充足，干燥温暖，雷司令是非常适合晚收的。酿出来的葡萄酒通常都带有果核类水果和热带水果风味，如桃子、杏子、菠萝和芒果，口感上从干型、半干型，到甜型应有尽有。雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象的塑造起着举足轻重的作用。德国雷司令葡萄酒口感丰富，美味诱人，全球有65%的雷司令葡萄都种植在德国，在德国这个寒冷的国度，雷司令的表现异常优异。

　　以上就是小编为大家介绍了大器晚成的晚熟葡萄品种，这些葡萄品种在酿造出来的葡萄酒品质相对不错的，如果大家有兴趣的话，不妨去尝试一下这些葡萄品种酿造出来的葡萄酒，相信不会让你失望。