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水晶杯PK玻璃杯 有哪些异同?

2018-06-26 18:14:40 来源: 葡萄酒网
摘要

  水晶杯和玻璃杯有哪些相同之处或者有什么特点呢?很多人都知道,葡萄酒可以用水晶杯或者是玻璃杯来品尝,不同的葡萄酒可以用不同的杯子来饮用,今天小编为大家介绍的就是水晶杯以及玻璃杯,我们一起来看一下这两款杯子有哪些特色吧。

来源

2018-06-26
葡萄酒网

  水晶杯和玻璃杯有哪些相同之处或者有什么特点呢?很多人都知道,葡萄酒可以用水晶杯或者是玻璃杯来品尝,不同的葡萄可以用不同的杯子来饮用,今天小编为大家介绍的就是水晶杯以及玻璃杯,我们一起来看一下这两款杯子有哪些特色吧。

水晶杯PK玻璃杯  有哪些异同?

  品鉴葡萄酒自然是离不开葡萄酒杯的,目前葡萄酒杯的材质还是以玻璃和水晶为主。玻璃和水晶在外观上极为相似,但是水晶酒杯和玻璃酒杯带来的香气与口感会存在细微的差别,这是由两者表面相异的粗糙程度所致。

  通过显微镜可以观察到,与玻璃平滑的表面相比,水晶表面具有较多的凹凸面,葡萄酒在酒杯晃动的过程中,利于打破酒分子释放香气;用其盛放香槟酒,气泡的表现会更加出色,同时杯壁上的凹凸面能够持久地留住酒体的泡沫,而这正是香槟酒的灵魂所在。此外,水晶材质具有较强的韧性,耐磨度较高;光的折射点也是异常丰富,从而使酒杯在自然光的照射下显得格外美观;而其不含任何色泽、完全透明的特质能够更好地烘托葡萄酒的美感,还原酒体的本来面目(玻璃通常带有灰绿的色泽)。基于以上诸种因素,水晶杯才会成为爱酒人士的首选。

  按照国际通行的标准,水晶玻璃中氧化铅的含量一定要达到24%,这样制作出的水晶杯才算是质量达标的上乘之作。在保养上,水晶杯用清水洗净即可。需要特别注意的是,清洗酒杯时,一定要握住杯身,避免拿捏杯梗,不然轻轻一转,价值不菲的水晶杯子便只能落得破碎的下场。必要的时候,可以加入洗涤剂。在此,葡萄酒专业人士提醒大家一定要保证冲洗干净,因为残留的洗涤剂也容易形成“挂杯”的现象。最后,擦完的杯子,最好不要放回盒中,否则杯子会吸味儿,从而影响酒体的品饮。

  水晶酒杯跟玻璃杯最大的差别就是水晶酒杯可以做得比较薄,形状会比较多,为什么要这样呢,是因为不同酒需要不同的杯体不同形状,如果它拉伸的能力不够,它圆得程度会不够,这样就会影响一些酒体的发挥。普通玻璃杯之所以便宜是因为它里面的成分比较简单,但水晶杯里面加的都是一些金属氧化物,它可以拉得很薄,只有0.9mm,不到1毫米,而且还可以做到整个杯体非常平均,所以去看葡萄酒颜色的时候不会有任何偏差,非常自然,故而价格非常高。

  关于水晶杯和玻璃杯的特色,小编已经为大家介绍了,其实不同的酒可以使用不同的杯子来饮用,因为这样子可以发挥出关于不同酒的香气味,希望小编以上的介绍对大家有帮助,如果大家有更好的介绍,也欢迎你们的留言。


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