佳美和黑皮诺的联系与区别你知道多少呢？很多人都非常喜欢喝黑皮诺葡萄酒，黑皮诺葡萄酒是非常著名的一款葡萄酒，与黑皮诺并美的就是将美葡萄酒那么娇美葡萄酒和黑皮诺葡萄酒有哪些联系与区别呢？我们一起来看一下吧。

　　黑皮诺与佳美是两种葡萄品种，用黑皮诺与佳美酿造的葡萄酒同样都属于颜色偏浅的红葡萄酒，同样都表现出浓郁甜美的果香味，同样都是在年轻的时候就可以饮用。正因为有很多相似点，所以总是会令葡萄酒新手分不清楚，那么黑皮诺与佳美两者之间到底有什么联系和区别呢?在纳帕谷，人们会将皮诺家族最著名的黑皮诺葡萄称作“纳帕的佳美”。其实，佳美的官方名字就是“GamayNoiraJusBlanc”，它是由皮诺(Pinot)和白高维斯(GouaisBlanc)杂交后的自然产物。看来，佳美与黑皮诺确实有着非同一般的亲缘关系。

　　提到佳美(Gamay)葡萄，就一定会提到博若莱(Beaujolais)，这个产区因佳美葡萄酒而声名远扬。从某种程度上来说，佳美的命运与博若莱的命运是紧紧相连的。在很长一段时期内，博若莱似乎只能存活在黑皮诺葡萄统治的勃艮第产区的荣耀之下。这是因为从1930年开始，法国的葡萄种植和葡萄酒管理部门把博若莱划分为勃艮第的子产区。所以，现在打开法国葡萄酒产区分布图，我们还是会看到博若莱就在勃艮第产区里。不过在法国，尤其是勃艮第业界人士很不认同这种划分，他们会将博若莱单独划分出来。博若莱葡萄酒博若莱绝对是地球上最有名的佳美葡萄酒的天堂，博若莱的葡萄酒一共分为3个等级，由低到高排列依次为博若莱(Beaujolais)、博若莱村庄(Beaujolais-Villages)、博若莱特级村庄(BeaujolaisCru)。

　　其中，博若莱特级村庄酒的单宁结构比其他两个等级更为强劲，口感也更加复杂浓郁，一般可以陈酿3-5年。最好的佳美葡萄酒，其陈酿潜力可以媲美中等的黑皮诺葡萄酒。相传在14世纪末期，佳美在勃艮第也有种植，但是因为勃艮第的石灰岩混合黏土很难产出优质的佳美，以至于勃艮第的菲利普大公(PhilippeleHardi)下令禁止在勃艮第地区种植佳美，而将其全部移植到土壤最贫瘠的博若莱地区。不过，这反倒成就了佳美，也成就了博若莱。

　　以上就是小编为大家介绍的黑皮诺葡萄酒与佳美葡萄酒的联系与区别其实黑皮诺葡萄酒与佳美葡萄酒同样有值得我们去了解和品尝的地方，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多不同葡萄酒的联系与区别。