内比奥罗是意大利红葡萄品种，与之相关最知名的酒品有Piedmont(皮埃蒙特)产区生产的巴罗罗(barolo),巴巴瑞斯科(Barbaresco)，加蒂纳拉(GATTINARA)以及艾美(Ghemme)等DOCG的酒款。内比奥罗(Nebbiolo)的褪黑素含量最高。内比奥罗葡萄酒更因此深受人们的喜爱。 内比奥罗这种葡萄的名字被认为是起源于皮埃蒙特语“NEBBIA”，意思是“雾”。收获季节一般是在10月底，Langhe(朗格)这个以种植内比奥罗知名的产区会出现厚厚的浓雾。 另一种(也许更接近事实)常见的解释是在它们的果实接近成熟的时候，会在上面形成乳白色的薄雾。也有人说起源于意大利单词NOBILE，它的含义是高贵的意思，倒也和这款葡萄十分贴切。 根据最近米兰大学的一项研究发现，葡萄果实只有经过发酵，才能产生有助于睡眠的褪黑素。

    研究表明，不同葡萄品种中的褪黑素含量也不尽相同，而红葡萄品种中的含量普遍高于白葡萄品种，其中，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的含量是品丽珠(Cabernet Franc)的75倍，而内比奥罗(Nebbiolo)的褪黑素含量最高。所以，下次你再想通过喝葡萄酒来改善睡眠时，不妨尝试选一款内比奥罗红葡萄酒。 内比奥罗这个品种经常被拿来和以优雅著称的黑品乐比对，意大利Barolo和Barbaresco产区的内比奥罗通常以芳香可人的形象示人。只是好酒也不要贪杯，喝大了是要适得其反的。

    关于内比奥罗葡萄酒就说这么多，虽然说是褪黑素含量最高的葡萄酒，但是从消费市场反应来说，人们还是没有多少了解。消费者有很大一部分是不知道怎么通过包装去判断是不是自己有好感色泽度的那种酒。就好像我过去看着影视节目里面，很心仪浅酒红色的葡萄酒但是从未买准过。