波尔多和葡萄牙的酿酒葡萄品种对比你了解多少呢。很多人都非常喜欢喝波尔多和葡萄牙的葡萄酒,因为这两个国家站出来的葡萄酒都是比较吸引人的,今天小编要介绍的就是波尔多和葡萄牙的酿酒葡萄品种。
1、赤霞珠VS 国产多瑞加 (Touriga Nacional)
国产多瑞加多用于酿造波特酒,其颜色深黑,口感甘美,伴有紫罗兰、醋栗和李子味,这样的酒陈年潜力巨大,主要生长在世界级的葡萄酒产区杜罗河谷(Douro)。
2、梅洛VS 多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)
多瑞加弗兰卡是一种酸味和果味都较多的葡萄品种,其往往如梅洛对赤霞珠那样的。
3、霞多丽VS 依克加多(Encruzado)
不管是依克加多还是安桃娃(Antao Vaz)都带有如酒体醇厚的霞多丽那样的烤苹果和柠檬气息。就像霞多丽一样,使用橡木桶陈年的量将改变其风味,从激爽清脆到黄油味十足不一而足。
4、西拉VS 珍拿(Jaen)
珍拿在西班牙被叫做门西亚(Mencia),其风味与西拉类似,同样风味丰富。它既可以酿造出如澳洲西拉一样的酒体醇厚,口感甜美的葡萄酒,也可以如北罗讷的西拉一样可口充满泥土气息的葡萄酒。
5、黑皮诺(Pinot Noir)VS巴加(Baga)
长期以来,由于其种植难度大,巴加一直得不到人们的重视。不过令人惊喜的是,它既能娘造出结构精细酒体轻盈,口感柔顺的红葡萄酒,也能酿造出不错的起泡酒。如果更多的葡萄牙酒庄投资酿造高品质巴加,那么其能象黑皮诺一样优秀。
关于波尔多和葡萄牙的酿酒葡萄品种的彩片,已经为大家介绍了,其实不管是波尔多还是葡萄牙的酿酒葡萄品种,都有各自的特色,如果大家有兴趣的话,可以去了解更多关于波尔多和葡萄牙的酿酒葡萄品种的知识。