现代人晚上有应酬已经是很平常的事，难得没有应酬，就和朋友出去小聚一番，又是一个酒局。很多人喝醉了，直接睡过去了，然后第二天各种头疼头晕。所以最好在喝完酒后喝点醒酒的，那么什么能醒酒呢？

什么能解酒

醋：醋与酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，从而减轻酒精对人体的损害。你可以小小喝一点醋，也可以用食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝或者大白菜心（1大碗），然后直接吃，也可以解酒。

蜂蜜：蜂蜜水解酒，很多人都知道了。蜂蜜治酒后头痛，在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

酸奶：饮酒后，喝两盒固体酸奶，可以提高酒后食欲，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 

绿豆：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，可清热凉血，润肺解酒，香蕉可缓解酒后心悸、胸闷。 

生梨：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

杮子：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒，有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点，就是因为这个道理。柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3-4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”。

葡萄：新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

柚子：李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 

喝醉酒后难受一定要先解酒，加快体内酒精散发，积累在身体内会加重身体负担，容易造成其他疾病，还是那句酒虽好喝，但不要贪杯哦。